Какие существуют необычные бобовые культуры?
Маш Маш, бобы мунг, или фасоль золотистая (Phaseolus aureus или Vigna radiata) берет свое начало из Юго-Восточной Азии, и около 90% производства представлено в Индии, Индонезии и Таиланде. Это...
Як можна застосовувати руколу в кулінарії?
Рукола або ерука, гулявник — це насправді швидкорослий салат та водночас лікарський вид рослини. Історики кажуть, що рукола, з погляду харчування — походить із древнього Риму, де стародавні...
Використання зеленої цибулі в кулінарії
Зелена цибуля, посипана поверх готового блюда безсумнівно додасть йому естетичного і святкового вигляду.Найціннішою і живильною є біла м'ясиста частина цибулі. А найбільша кількість вітамін...
Как защитить тыквенные культуры от антракноза?
Выращивание устойчивых сортов, дезинфекция семян (обработка 1 кг семян 4 граммами тирама инактивирует конидии паразитов на поверхности семян), севооборот не менее трех лет. В период вегетации...
Использование огурцов в кулинарии
Для употребления в пищу необходимо использовать только свежие огурцы, и чем они будут «зеленее», тем более высокую пищевую ценность они будут иметь. Плоды, которые становятся пожелтевшими не...
Использование огурцов в кулинарии
Огурец является популярным и востребованным овощем при приготовлении различных блюд. Он часто используется в салатах, подается в свежем виде вместе с другими овощами как самостоятельная закуска, а...
Незвичайні види сукулентів, які прикрасять ваш будинок і сад!
Ечеверія (Echeveria) - рід сукулентів, що включає сотні рослин родом з Мексики, Центральної та Південної Америки. Верхівки цих рослин м’ясисті й зливаються в розетку, надаючи їм особливий вигляд....
Какие овощные культуры можно выращивать осенью и как правильно это делать?
Шпинат - это овощная культура короткой вегетации, очень чувствительна к недостатку воды. Выращивать ее следует только в том случае, если вы можете обеспечить регулярный полив. Летний посев...
Квасолевий зерноїд - прихований шкідник. Які культури атакує?
Квасолевий зерноїд атакує кілька видів бобових культур що зберігаються, таких як горох, сочевиця, квасоля, нут та деякі інші. Однак, враховуючи масштаби споживання цих бобових культур, квасолевий...
Як використовують базилік у кулінарії?
Його використання в кулінарії дуже широке, і ми перелічимо лише декілька. При приготуванні їжі, він широко використовується як додаток до страв, і, як і більшість спецій, його найкраще додавати в...
Фасолевая зерновка - скрытый вредитель. Какие культуры атакует?
Фасолевая зерновка атакует несколько видов хранящихся бобовых культур, таких как горох, чечевица, фасоль, нут и некоторые другие. Однако, учитывая масштабы потребления этих бобовых культур,...
Предшествующие культуры для хорошего урожая тыквы?
Тыквенная кожура используется для производства масла, в хлебопекарной промышленности и кулинарии: особенно для изготовления закусок. Для выращивания тыквы лучше всего подходят глубокие перегнойные...