Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Как правильно собирать, сушить и хранить коровяк обыкновенный?
Медвежье ухо растет на лесных полянах и песчаных берегах рек и ручьев. Все растение покрыто волосками. Цветы собирают с начала июля, в течение всего лета и до конца осени. Важно быстро высушить...
Хранение баклажанов
Для длительного хранения подходят далеко не все баклажаны. Бытует мнение, что плоды, которые тяжелее, сохраняются на дольшее время, а очень легкие баклажаны необходимо перерабатывать сразу после...
В "Садах Англии" некому убирать урожай
Гафство Кент называют «Садами Англии» из-за обилия фруктовых и хмелевых садов. Как писал Чарльз Диккенс: «Кент, сэр, все знают Кент. Яблоки, вишни, хмель и женщины». Название «Сады Англии»...
Правильное хранение кукурузы
После сбора урожая необходимо как можно скорее уменьшить содержание влаги в зерне, чтобы остановить развитие грибов, их физиологическую активность и выработку микотоксинов. Сушку зерна до 14%...
Цитрон, описание экзотического фрукта
Цитрон - так же носит название как «Рука Будды».Этот плод вам лучше не пробовать во время вашего отдыха. Вкус у него точно не тот которым можно восхищаться. Плод этот очень красивый и интересный...
Папайя описание экзотического фрукта
Папайя-так же носит название «дынное дерево».Сейчас вы сможете встретить этот фрукт практически во всех тропических странах, но вот родиной считают южную Америку. Папайя растёт на дереве, и в...
Помело, описание экзотического фрукта
Помело - так же носит название «помела». Это один из самых крупных плодов семейства цитрусовых. Это потому что помело может достигать больших размётом и весить около десяти килограммов. Кожура...
Исключительность пчел
Альберт Эйнштейн однажды заявил: "Если пчелы исчезнут с планеты Земля, человеку как виду предстоит прожить около 4 лет". Без пчел не происходит опыление, значит, нет фруктов и еды. Пчелы играют...
Инжир -древняя ягода
Инжир - необычайная ягода. Его деревья являются древнейшим на нашей планете . Ароматные ,сочные плоды, держат вкус и пользу даже в сухом виде . Окрас инжира может колебаться от зелёного до тёмного...
В каком виде сыром или варенном лучше давать овощи коровам?
Любой из сочных объемных кормов, особенно из группы корнеплодов клубневых видов, содержат очень высокий процент воды, желательно давать свежим. Любое хранение из-за высокого процента влаги...
Уникальные особенности и применение гуавы
Гуава - это небольшое тропическое дерево или кустарник, которое происходит из Мексики, Карибов и Центральной Америки. Плоды гуавы имеют круглую или грушевидную форму. Они содержат больше витамина...