Какие болезни и вредители атакуют салат и как с ними бороться?
Салат (Lactuca sativa) - очень распространенный вид многолистного овоща. Это однолетнее растение, принадлежащее к семейству астровых. В нашей стране его высевают в открытом грунте и в теплицах....
Фітонутрієнти в кольорових овочах: чим корисні для здоров‘я?
Різні кольори овочевих культур гарантують наявність різних комбінацій поживних речовин та інших фітохімікатів або фітонутрієнтів. Фітонутрієнти - це групи біологічно активних речовин із рослин і...
Як захистити салат від боршистої роси, сірої та білої гнилі?
Найбільшу роль у захисті салату від цих збудників відіграють профілактичні заходи. Обирайте дреновану землю та сонячну місцевість. Швидше висихання листя зменшує можливість зараження. Раціон...
Кому корисно пити чай із приворотня звичайного, а кому протипоказано?
Приворотень найчастіше вживають у вигляді чаю. З цієї рослини також роблять настоянки (краплі), компреси та ванни. Ми вже згадували, що саме рослина, тобто листя, можна використовувати для...
Які причини та симптоми зараження перлноспорозом салату?
Пероноспороз, або Несправжня роса борошниста - це хвороба, викликана грибом Bremia lactucae та широко поширена у всьому світі. Вперше пероноспороз в Європі зафіксували у 1843 році. Гриб збудник...
Паростки – свіжа їжа в зимові місяці! Корисні властивості!
Зародки насіння (або щойно пророщені) багаті вітамінами, мінералами, амінокислотами та білками і містять дуже мало калорій. Вони зміцнюють імунітет, очищають організм від шкідливих речовин і...
Як використовувати коренеплоди з максимальною користю?
Щоб максимально використати користь цього вида овочів, їх необхідно правильно приготувати. Очистіть овочі від землі і обережно видаліть листя (можна залишити кілька сантиметрів плодоніжок). Таким...
Корисні властивості бананів! В який час та як правильно їх вживати?
Один середній банан містить близько 110 калорій, а тому він не калорійний і не містить багато жиру. Від споживання бананів не набирають вагу, якщо їх споживати в помірних кількостях. Вони хороші...
Як розмножувати та чим підживлювати алое вера? Корисні рецепти з алое!
Навесні він харчується багатими фосфором добривами та стимулює цвітіння протягом червня. Алое вера слід удобрювати протягом вегетації, змішуючи ґрунт з гравієм і 30% компостом. Багато любителів і...
Корисні властивості та протипоказання до вживання кмину!
Звичайний кмин, завдяки своєму багатому складу, буде корисний людям, які його вживають. Однак при прийомі у великій кількості слід враховувати, що ця спеція має протипоказання. Корисні властивості...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...