Багата вітамінами та мінералами
Руколу переважно їдять у свіжому вигляді, втім її можна й тушкувати. Це рослина багата вітамінами C, K і A. З мінералів вона містить калій, марганець, залізо, кальцій і цинк. Рукола насичена...
Вживання цибулі-порею при схудненні
При додаванні цибулі-порею в дієтичні страви вона наповнює їх приємним пряним ароматом, який має властивість підвищувати апетит. Перевагою цибулі-порею перед ріпчастою є менший смак гіркоти. При...
Характеристика черного перца
При высушивании ягоды черного перца приобретают вид сморщенной горошины, которая имеет плотную структуру и черный либо темно-коричневый окрас. По размерам горошек черного перца гораздо меньше...
Где и как применяется рута?
Рута применяется для лечения усталых глаз и головных болей, вызванных уставшими глазами. Применяется для лечения высокого кровяного давления и укрепления ослабленных сосудов. В лечебных целях в...
Соус песто.
Если в летнюю пору перед вами встал вопрос как использовать прянно-ароматические травы, приготовьте традиционный соус итальянской кухни песто. Классическая его версия готовится из базилика, хотя...
Вирощування любистку - рослини, яка лікує запахом!
Любисток (Levisticum officinale), відомий під назвою купальна трава, ведмедиця, любовне стебло, любчик, зоря лікарська, гірська селера, багаторічна селера. Належить до сімейства Apiaceae. Ця...
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Де та як застосовується рута?
Рута застосовується для лікування втомлених очей та головних болів, викликаних виснаженими очима. Застосовується для лікування високого кров’яного тиску та зміцнення ослаблених судин. В...
Какие сорта базилика чаще всего выращивают в нашей стране?
Весна - время года, когда самое время сеять и сажать специи и травы, которые обогатят наше пространство и приготовление пищи. Необходимо обеспечить рыхлые, воздушные и проницаемые почвы. Наиболее...
Всесильная смола на вес золота: Знали ли вы об этих целебных свойствах ладана?
Ладан - это разновидность душистой смолы, получаемой из азиатских и африканских деревьев босвелии. Он характеризуется многочисленными целебными силами.Эфирное масло ладана используются в...
Как использовать масло розмарина?
Кроме кулинарии, масло розмарина можно использовать для ухода за кожей и волосами, поскольку оно увлажняет кожу тела и стимулирует рост волос.Запах розмарина также особый, поэтому лучше помнить,...
Гарденія - рослина з чарівним запахом
Гарденія жасминова (Gardenia jasminoides) - надзвичайно цінована декоративна рослина з красивими квітами та чарівним ароматом.Щоб милуватися чудовими квітами в домашніх умовах, треба докласти...