Два цих овоча мають відмінності в способі застосування в кулінарії. Ріпчасту цибулю часто використовують як один з основних інгредієнтів в приготуванні багатьох страв, а червону цибулю частіше...
Імбир (Zingiber officinale ) - тропічна, трав'яниста багаторічна рослина, відома своєю підщепою, що використовується як пряність і як лікарський засіб. Походить з Південно - Східної Азії . Імбир...
Використання бананів в кулінарії. Смачно і корисно. Найчастіше банан люблять їсти в сирому вигляді, але і в кулінарії йому знайшли відмінне застосування. Ці плоди використовують найчастіше для...
Троянда, ця чудова королева квітів, крім запашної, має безліч цілющих властивостей. У її пелюстках містяться вітаміни А, С і Е, природні кислоти, біофлавоноїди та багато інших корисних речовин. У...
Оман високий (Inula helenium L.) - багаторічна трав’яниста лікарська та медоносна рослина. Належить до сімейства айстрових. Окрім загальної назви, ця рослина має велику кількість інших,...
Глід одноматочковий (Crataegus monogyna) - це листяний колючий чагарник заввишки 3–6 м, або рідше невелике дерево, яке виростає до 8 м.Місце його проживання таке ж, як у звичайного або червоного...
На Фарерських островах, що належать Данії, та Оркнейських островах, які є однією з шотландських провінцій, коріння перстачу використовують для дублення шкіри, а лапландці виробляють із нього...
Завдяки своїм лікувальним властивостям ця рослина використовується для виготовлення чаїв, соків, лікерів та різних варень. Квіти і плоди бузини багаті на танини, каротин і вітамін С. Доведено, що...
Калорійність моркви, приготовленої способом тушкування, може змінюватись в залежності від того, яким чином ви її готуєте. У більшості випадків при тушкуванні моркви використовують олію. В даному...
Морква, яка була приготовлена на пару, містить у своєму складі 29 калорій на 100 г овочів. Цей показник перевищує калорійність відвареної моркви, тому що під час приготування на пару морква...
Людям, що бажають знизити свою вагу рекомендовано включати зелену цибулю в свій раціон як в сирому вигляді, так і в якості добавки при приготуванні страв.Зелень цибулі містить в собі всього 32...