Інтенсивне вирощування овочів на захищеній території (теплицях і парниках) суттєво відрізняється від вирощування на відкритому ґрунті. Відмінності обумовлені постійним виробництвом у...
Ехінацея - рослина родом з Північної Америки, де її культивували індіанці як лікарську рослину. У Європу її завезли у 18 столітті. Вона широко використовується в альтернативній медицині,...
Петрушка (Petroselinum sativum L.), відноситься до сімейства селерових. Назва походить від грецьких слів petros (скеля) та selonon (рослина), тому передбачається, що спочатку вона росла на скелях....
Насіння анісу здавна відоме як пряність. Їх використовують у випічці ще з давніх цивілізацій на Близькому Сході. Також були помічені цілющі властивості цієї спеції: покращення травлення, лікування...
Кріп (Anethum graveolens L)- однорічна рослина з сімейства Apiaceae. Його цілющі властивості вже згадуються в записах про папірус, і спочатку він виник на території Палестини. Застосовується при...
Чебрець дуже корисний для травлення і допомагає розщеплювати жирну їжу. Він ідеально підходить для приготування основних блюд, рагу та маринадів. Його можна додавати в супи, соуси та начинки. Він...
Журавець містить: дубильні речовини, пектин, холін, флавоноїди, феноли та ефірні олії. Народна медицина приписує йому здатність відновлюватися і зміцнювати організм. Чайний напій ефективний при...
Банани багаті вітамінами та мінералами й містять дуже мало жирних кислот, мало білка і здебільшого складаються з води та вуглеводів. Незрілі банани повні крохмалю, і в міру їх дозрівання...
Регулярне вживання авокадо може знизити рівень шкідливого холестерину та покращити роботу серцево-судинної системи, стверджують вчені.Було проведено дослідження, в якому взяли участь люди із...
З червоної цибулі ще з давніх часів виготовляли компреси, відвари і настої для використання в народній медицині. Було відмічено, що лікувальні властивості цибулі полегшують прояв болю і надають...
Врожай білокачанної капусти, який був зібраний після настання перших заморозків має переваги в довшому і якісному зберіганні. Пояснення даній властивості просте: коли капуста знаходиться в...
Свіжовичавлений морквяний сік, як і будь-який інший продукт, має як свої корисні властивості, так і протипоказання. При регулярному вживанні цього напою в великих кількостях, шкіра набуває...