Використання духмяного перцю для приготування страв
Духмяний перець необхідно додавати до страв за півгодини до готовності, щоб спеція повною мірою віддала свій аромат та корисні речовини страві. При використанні напоїв перець слід додавати...
Кориця, бузина та риба проти кротів
Кроти не переносять сильних запахів. Таким чином, рицинова олія, цедра лимона або вода, в якій стояла риба, можуть дати добрі результати. Крім того, кажуть, що там, де є коти і собаки, там немає...
Як досягти гарного врожаю без використання пестицидів?
Хорошого врожаю можна досягти і без використання пестицидів. Існують дуже ефективні захисні засоби, які не шкодять навколишньому середовищу та здоров’ю людей. Біопестициди діють на цільових...
Користь вживання моркви
Морква має дуже багатий хімічний склад, насичена вітамінами та корисними для нашого організму речовинами, які надають благотворну дію на людей, які страждають на анемію, деякі шкірні, очні та...
Користь кукурудзяної крупи при грудному вигодовуванні
У період грудного вигодовування всі молоді матусі переживають за те, щоб вживати тільки ті продукти, які не викличуть ні розлади шлунка, ні алергічні реакції у малюка. І кукурудзяна крупа в цьому...
Користь зеленої цибулі для дітей
Не дивлячись на те, що багато дітей не люблять даний овоч за його специфічний гоструватий смак, він дуже корисний для їх зростаючого організму.Велика кількість вітаміну С в складі зеленої цибулі...
Використання китайського ямса? Користь та протипоказання!
Бульби їстівні. Завдяки крохмалистій текстурі, на смак схожі на картоплю. Не рекомендується їсти сирі бульби. Їх можна варити, запікати, смажити, робити пюре і додавати в суп. Повітряні бульби...
Овочі-альбіноси! Корисні властивості та приготування незвичайних страв з білого баклажану!
Ви чули про "срібний часник", білий баклажан чи редьку? Ви будете здивовані, коли дізнаєтесь, що сорт "білий огірок" снує з 1890 року! Все частіше набувають популярності незвичні страви, особливо...
Використання бананів в кулінарії.
Використання бананів в кулінарії. Смачно і корисно. Найчастіше банан люблять їсти в сирому вигляді, але і в кулінарії йому знайшли відмінне застосування. Ці плоди використовують найчастіше для...
В чому користь та шкода від крота?
Кроти, дрібні тварини з родини Talipidae, населяють пухкі ґрунти, які забезпечують їх достатньою кількістю їжі: равликами, комахами, дощовими черв’яками. Фермери не люблять кротів та вважають їх...
Харчова цінність та використання амаранту!
Зерно амаранту має вищий вміст білка, ніж будь-яка інша злакова культура (12-18%): від 16,2 до 18,4%. Порівняно з пшеницею та кукурудзою зерно амаранту містить більше незамінних амінокислот,...
Використання кмину в кулінарії!
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...