Помідори та огірки - це овочеві види, які потребують багато сонця та вологи, тож слід бути обережними при висадці на постійне місце, оскільки вони чутливі до нестачі води. Підживлення здійснюється...
Цей дивний на вигляд шип - Cucumis metuliferus - дуже близький родич огірків / Cucumis sativus /. У дикій природі кивано зростає в прилеглих частинах африканської пустелі Калахарі. Донедавна,...
Найбільш придатними сусідами для часнику на ділянці є сидерати. Дані рослини роблять грунт якісніше, насичують його азотом і припиняють ріст бур'янів. До сидератів відносяться бобові та злакові...
Для того, щоб підвищити врожайність дині, необхідно знати, на якій ділянці її слід посадити. Існує низка рослин, після яких категорично не рекомендується висаджувати диню, тому що ґрунт у цьому...
Дні стають все довшими та теплішими, а робота в саду стає все інтенсивнішою. Квітень — це місяць вигодовування саджанців та активного посіву насіння. Варто відзначити, що мороз у квітні ще...
Вирощування саджанців овочів, лікарських трав та квітів є необхідним заходом для культур, що походять з теплих регіонів, вегетація яких триває довше, ніж літній період, який панує в нашому...
Перцева м'ята (Mentha piperita) відома як лікарська рослина, придатна для приготування чаїв, а також може використовуватися як пряність у різних стравах. Вважається, що м'ята використовувалась...
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Німецький сир. Харцька. Вперше цей сир приготували у регіоні Харцу. І саме через це у сиру така назва. Сир малокалорійний, тому його вважають дієтичним. Виготовляють його із знежиреного...
Найкраще використовувати сире молоко, яке не було термічно оброблене. Найчастіше для захисту молоко розбавляють водою у співвідношенні 1:10, тобто одна частина молока і 10 частин води. Цією...
Японський енцефаліт (комариний енцефаліт) - гостре вірусне захворювання з ураженням ЦНС у вигляді енцефаліту. Збудник: Japanese encephalitis virus (JEV) (род. Flaviviridae) Джерело захворювання:...