Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Польза сладкого перца для здоровья
Польза сладкого перца для здоровья. Этот овощ содержит в себе большое количество витамина С. Витамин будет в перце не зависимо от его цвета и сорта. И что интересно, это то что даже при...
Как и когда собирать урожай укропа и семена в зависимости от способа выращивания?
Урожай отличается от способа выращивания - траву срезают, когда растение начинает одревесневать, то есть при росте 30-40 см. Такое рано скошенное растение может дать еще один покос течение года....
Когда выкапывают и как правильно хранят хрен?
При однолетнем выращивании хрен выкапывают поздней осенью, когда растение вступает в покой и листья желтеют. В исключительных случаях его можно удалить зимой (если почва не мерзлая и температура...
Лечение и профилактика болезней петрушки
Если вы заметили, что петрушка в открытом грунте поражена заболеванием, то необходимо обработать её фитоспорином. Однако лучшим вариантом является профилактика и правильный уход за петрушкой в...
Какие условия благоприятны для развития альтернариоза капусты?
Эта болезнь обычно развивается осенью при более низких температурах воздуха. Грибы Alternaria зимуют в виде мицелия или в виде конидий на зараженных семенах, зараженных растительных остатках,...
Когда и как правильно высевают ячмень?
Ячмень хорошо переносит засуху в севообороте зимой Ориентировочные нормы для удобрения озимого ячменя составляют от 60 до 100 кг N, 50-75 кг / га P2O5, 80-140 кг / га K2O. Перед началом основной...
Почему важен анализ почвы и введение мочевины после сбора урожая пшеницы?
Образцы почвы нужно брать и отправлять на анализ. Когда результаты поступят, дается четкая картина о том, какие питательные вещества и сколько нужно добавить в почву. Давно известно, что на многих...
Какие гербициды и когда применяют для борьбы с сорняками в злаковых культурах?
Сроки обработки гербицидами осенью: - Предыдущий посев - После посева и до появления культуры (предпосевная) - После посева и появления сорняков (после всходов) В осенний период применяют...
Сушёный изюм
Пробовали сделать изюм самостоятельно? Нет ничего сложного, это довольно просто. Если вы купили виноград и например не успели его употребить, самым лучшим способом переработки будет сушка на изюм....
Что нужно знать при выборе растительного масла в магазине
Выбирая растительное масло необходимо: • обязательно просмотреть срок годности продукта; • отдавать предпочтение маслу в ёмкостях из тёмного стекла, так как при попадании света продукт быстрее...
Что делать с глинистой почвой?
Глинистая почва очень тяжёлая в обработке, так как через такую поверхность плохо проходит воздух и вода. Отсутствие же воздуха в ней тормозит необходимые биологические процессы. Чаще всего...