Запорожье, август.
Мимо моего дома лежит дорога на местный рынок. Каждое утро люди идут по ней сначала в одну сторону, затем возвращаются с едой. Дом длинный, на восемь подъездов. Я смотрю с высоты восьмого этажа....
Какими пищевыми свойствами обладает рис?
Рис - одна из древнейших культур, которая впервые была упомянута в Китае в 2800 году до н.э. Это пища, которая составляет основу рациона для многих стран мира, особенно тех, кто живет в Южной и...
Как и где лучше хранить картофель?
Благоприятные условия для хранения товарного картофеля обеспечивают современные холодильники. В них автоматически регулируются температура, влажность и другие параметры. Хорошо высушенные клубни,...
Инжир в кулинарии: польза и противопоказания
Сушеный инжир - концентрированный источник питательных веществ Хотя сушеный инжир очень калориен, поскольку содержит 50-70% сахара, он богат витаминами и минералами, как и свежий инжир. Побочные...
Питайя. Дракон. Dragon Fruit. Страшный на вид, но вкусный внутри
Красный или желтый дракон (Dragon fruit) это фрукт, который выращивают на юге Флориды. Относится к семейству кактусов, растет еще и в Азии, но есть предположение, что все же родом он из...
Помидоры: польза
В помидорах содержатся витамин С, калий, фолаты, витамин К. Тем не менее томаты больше ценятся за то, что они - источник антиоксиданта ликопина, который снижает вероятность того, что возникнут...
Как правильно готовить чайот? Использование в народной медицине!
Плоды готовятся как кабачки. Обычно его режут ломтиками и обжаривают на сливочном масле, половинки фаршируют мясом или креветками и запекают 20 минут при 200 °С. Мякоть чайота, в отличие от...
Ворсянка или чесалка?
Ворсянка культивировалась в России с давних времен и использовалась, в основном, в промышленных целях. Жесткие, колючие соплодия этого растения применялись для начесывания ворса на тканях. Отсюда...
Как правильно ухаживать и когда собирать урожай миндаля?
Миндаль обыкновенный (Prunus amygdalus) - это ценный, калорийный и питательный продукт. Плоды содержат качественные жиры, белки, углеводы, минералы, ароматические вещества и витамины. Он играет...
Смесь тысячелистника и одуванчика укрепляет овощи
Одним из средств, способствует укреплению овощей, является смесь тысячелистника и одуванчика. Тысячелистник дезинфицирует поверхность листьев, а одуванчик также содержит медь, которая действует на...
Как использовать фенхель? Фенхелевый чай!
Фенхель - очень здоровая овощная культура. Из него используются листья, утолщенную головку, семена и корни. Молодые листья содержат большое количество витамина С и бета-каротина. Он очень полезен...
Какова продолжительность откорма кур ?Важность вентиляции помещения!
Вентиляция помещения является условием хорошего роста кур. При хорошо организованной вентиляции, несмотря на большую плотность заселения, коврик сухой и рыхлый, воздух чистый (без аммиака и других...