Сік з огірків має масу позитивних ефектів на організм, але приймати його слід лише після консультації з лікарем. З корисних властивостей огіркового соку виділяють:• нормалізація кислотно-лужного...
Картопля є частим гостем на наших столах. Але не всі замислюються про правильне харчування і про те, чи варто часто його вживати. Давайте з'ясуємо. Картопля має високу калорійність і дуже мало...
Існують сорти червоної цибулі, які навіть без застосування термічної обробки наділені солодким приємним смаком, який не "перебиває» інші продукти на столі. Серед таких сортів особливо популярними...
Цибуля-порей є багатим на корисні речовини овочем, проте багато жінок відмовляються від неї в період лактації. Цей овоч зовсім не має негативного впливу на організм дитини. Однак, такі овочі, як...
Цибулю-порей перед приготуванням необхідно очистити та нарізати. Робити це слід гострим ножем, щоб кожен шматочок був прорізаний до кінця і легко відокремлювався один від одного.Мити овоч потрібно...
Тим, хто з яких-небудь причин вживає картопляний сік необхідно знати, що його потрібно приймати натщесерце.Картопляний сік вживають тільки зі свіжих картоплин, які не мають зеленої шкірки, а також...
Всім відомий факт, що при грудному вигодовуванні молоді матусі істотно обмежують вживання багатьох продуктів, так як вони можуть викликати алергію або розлад шлунка у малюка. Але картоплю в таких...
Вагітні жінки часто скаржаться на часті нудоту і печію. І тут на допомогу їм може прийти сира картопля. Для цього слід вживати сік з бульб картоплі, який зможе позбавити від нападів печії і не...
Якщо картопля має шкірку зеленого відтінку, це говорить про наявність в овочі великої кількості соланіну, який є отруйною речовиною для нашого організму.В даному випадку необхідно знати, що при...
Цибуля часто входить до складу раціону людей, які бажають скинути вагу, і тому є вагомі причини. Регулярно вживаючи цибулю-порей у їжу ви стимулюєте діяльність шлунково-кишкового тракту,...
Сочевиця (Lens culinaris) - однорічна рослина з сімейства бобових, яка нечасто вирощується в нашій країні, і одна з причин полягає в тому, що старі сорти маловрожайні. Ця рослина сягає висоти 0,5...
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...