Молода цибуля - скарбниця аромату, смаку та здоров'я
Молода цибуля - планетарно популярна їжа. Він належить до родини Allium, як і інші відомі види цибулі - городня цибуля, часник, цибуля-порей та цибуля-трибулька. Її вирощування розпочалось 5000...
Маклюра - корисне дерево, плоди якого схожі на апельсин!
Маклюра оранжева (Maclura pomifera) була названа на честь американського геолога Вільяма Маклюра. Походить із Північної Америки (Техас та невеликі частини Арканзасу та Оклахоми), де росте в...
Застосування маку в кулінарії
З насіння маку отримують відмінну олію, яка є хорошим замінником оливкової. Вона їстівна й отримується шляхом холодного віджиму сирого насіння. Мак, що продається в магазинах та на ринках, не...
Які переваги споживання маки перуанської?
За своєю харчовою цінністю мака схожа на такі злаки, як кукурудза, рис чи пшениця. Основа складається з вуглеводів (60-75%), з інших поживних речовин - білки (10-15%) та жири (2,2%). Присутня...
Калифорнийский мак
Эшшольция (Eschscholzia) также известна как калифорнийский мак. Род небольшой. Включает 10-12 видов однолетних и многолетних травянистых растений. У Эшшольции развивается слаборазветвленный...
Лікувальні властивості маку
Мак присутній майже у всіх кухнях світу, але багато хто нічого не знає про його лікувальні властивості. Тривалий час він був символом сну і смерті через опій, що виробляється з нього, і його...
Як врятувати кабачки від слимаків та равликів?
Равлики та слимаки відомі своєю ненажерливістю та любов'ю до овочевих, а також ягідних культур. І можуть принести невиправної шкоти саду чи городу.Проявляють найбільшу активність вночі, в хорошу...
Де та як застосовують маку перуанську?
У народній медицині ще два тисячоліття тому мака була відома як високоцінна їжа. Свіжий корінь відварювали і смажили, а сушений варили у воді та молоці, додавали в кашу або просто подрібнювали в...
Какие условия необходимы для выращивания маки?
Мака (Lepidium meyenii) - это неприметное и очень устойчивое растение с красным корнем, похожим на редьку. Она происходит из Анд, территории сегодняшних Боливии и Перу, поэтому ее еще называют...
В чому переваги пермакультури?
У пермакультурному саду профілактично застосовують рослинні препарати (фітонциди), які зміцнюють стійкість та здоров’я рослин. В одному куточку саду може бути бузина, а в іншому - соняшник. Якщо...
Макроелементи у складі цибулі-порею
Цибуля-порей містить у своєму складі необхідні нашому організму макроелементи, без яких діяльність багатьох органів і систем була б неможливою, а саме:• калій – 220 мг;• кальцій – 85 мг;• фосфор –...
Маклюра (адамово яблоко) - полезное дерево, плоды которого похожи на апельсин!
Маклюра оранжевая (Maclura pomifera) была названа в честь американского геолога Уильяма маклюра. Происходит из Северной Америки (Техас и небольшие части Арканзаса и Оклахомы), где растет в долинах...