Амла: древнее терапевтическое растение
Амла (лат. Emblica officinalis), известная как крыжовник или амалаки, является одним из наиболее исследуемых аюрведических лечебных растений.Амла используется в индийской кухне и медицине, а также...
Как правильно собирать лук?
Благодаря своим лечебным и гастрономическим свойствам чеснок и лук стали незаменимыми в кулинарной и народной медицине. Каждое домохозяйство делает запасы этих овощей, будь то плоды собственного...
Применение люффы цилиндрической в пищевой, косметической и автомобильной промышленности!
Люффу используют в пищу Если использовать плоды в пищу, то их необходимо собирать до начала их полного созревания, то есть примерно через два месяца после посева, когда они имеют размер примерно...
Что нужно и можно сделать осенью в огороде и во дворе?
Поздно летом и осенью огород награждает нас овощами разных видов. Одновременно со сбором урожая необходимо подготовить город к следующему сезону. Растения, которые потеряли свою функцию, нужно...
Как правильно собирать и хранить фундук? Почему не стоит сбивать его палкой?
Время сбора фундука зависит от сорта, и плоды готовы к сбору, когда кожура плодов пожелтеет и высохнет. В большинстве случаев они потом начинают выпадать из высохшей мантии. Собирать урожай...
Как правильно хранить луковицы амариллиса в зимнее время?
Когда листья начинают желтеть, подкормка прекращают, а полив уменьшают. В начале октября листья срезают, луковицы сушат и хранят в помещении при температуре от 18 до 20 °С до начала января. В...
Как собрать, хранить, подготовить и посадить семена груши?
Груши - любимый фруктовый сорт для таких экспериментов. Собрать семена груши очень просто. Просто съешьте ее и сохраните семена. При необходимости промойте его из мякоти. Положите семена на...
Как уменьшить изменение климата и улучшить состояние почвы благодаря органическому земледелию?
Новые исследования показывают, что органическое земледелие эффективнее удерживает углерод в почве и вызывает меньшие изменения климата по сравнению с обычным производством. Это может помочь...
Чем засолка овощей лучше чем заморозка?
Можете ли вы представить зиму без квашеной капусты и здоровой озимой капусты, которую можно есть как салат, и, конечно, она незаменима при приготовлении голубцов? Квашеная капуста полезна для...
Как выращивать пшеницу в органическом производстве? Предпосевная подготовка
Технология выращивания пшеницы в органическом производстве базируется на нескольких важных принципах, которых следует придерживаться. Это упрощенная система обработки земли, специальных удобрений...
Как сохранить витамины во время приготовления пищи
Овощи и фрукты – это кладезь биологически активных веществ, необходимых человеческому организму для нормального роста и развития. В народе бытует мнение, что во время термической обработки...
Как хранить бланшированные баклажаны
Для тех, кто не знает, бланшировка – это обработка продукта паром либо кипятком на протяжении небольшого периода времени. Баклажаны, обработанные кипятком необходимо положить в специальные...