Найчастіше ранні сорти висаджують своїх ділянках дачники для власного вживання. Урожай цибулі-порею вони збирають влітку, приблизно у третій декаді серпня. Цей овоч потрібно вживати за невеликий...
Мета вибілювання - зробити їстівні частини рослини більш м’якими та солодкими. Від природи гіркі рослини, вирощені на сонці, як правило, смачніші, коли позбавлені світла. Насолоджуйтесь пореєм...
Методи можна класифікувати, як старі та сучасні. Старі методи: метод інтенсивності забарвлення плодів – зміна основного кольору на жовтий, жовто-оранжевий або червоний; метод інтенсивності...
Для збору насіння завжди вибирайте найкращі рослини та найкращі плоди, характерні для сорту. Вибирайте хороші рослини і цілеспрямовано залишайте їх плодоносити для насіння. З однієї рослини можна...
Редька (лат. Raphanus sativus) любить пухкий перегнійний та водопроникний ґрунт, а оскільки її корінь неглибокий, немає необхідності в глибшому обробітку ґрунту і її висівають на глибину 1-2 см,...
Час збирання фундука залежить від сорту, і плоди готові до збору, коли шкірка плодів пожовтіє і висохне. У більшості випадків вони потім починають випадати з висохлої мантії. Збирати врожай слід...
Для того, щоб зробити зелень більш ароматною, за пару тижнів до планованого збору врожаю потрібно обмежити полив петрушки.Збір коренів рослини схожий зі збором врожаю моркви. Коренеплід потрібно...
Час збирання плодів айви має вирішальний вплив на їх якість та технологічні властивості. Хімічний склад найбільш інтенсивно змінюється приблизно за місяць-півтора до збору врожаю. Оскільки айва...
Петрушку поділяють на два види - листову і кореневу.Листову петрушку часто висаджують для збору ароматного врожаю її зеленого листя, які активно додають при приготуванні страв, або вживають в...
Базилік, який ви тримаєте на балконі або захищеному місці в саду, буде легко зберегти на зиму, коли прийде час його збору. Але зробити це треба якомога швидше, щоб зовнішні погодні умови не...
Збирання та переробкаЛистя збирають вручну, при цьому лише здорове, яке не має ознак хвороби і жодним чином не пошкоджене.Навесні щотижня або що два тижні виростає нове листя. Рекомендується...
В кінці сезону на рослинах томатів залишаються недозрілі плоди. Ці плоди потрібно збирати, оскільки протягом пізньої осені вони не досягнуть дозрівання. Якщо переважає дощова та холодна погода,...