Тыквенная икра
Для того чтобы приготовить сочную тыквенную икру, понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть дома у каждого. Это: Тыква – 1 кг; Красный лук –1 кг; Морковь – 0,5 шт; Чеснок – 2 зубка;...
Користь та застосування кіноа!
Кіноа - псевдо-злак, що є вихідцем з Анд. Воно має виняткові харчові цінності, рекомендується в раціоні діабетиків, при проблемах з целіакією та алергією. З нього готують салати, супи, тушковані...
Физалис. Он же томатилло. Как готовить?
Готовим томатилло: 1) сдираем, удаляем шелуху, которой обернут томатилло 2) тщательно моем, смываем все липкое с фрукта 3) обрезаем стебли Далее: А) варим (прямо в супе), Б) обажариваем в масле со...
Використання цибулі-порею в кулінарії.
Їстівна частина цибулі-порею (біла ніжка) використовується в салатах, стравах з м'яса чи риби. Цей овоч можна вживати як у свіжому, так і в тушкованому, вареному і смаженому вигляді. Цибуля-порей...
Лебеда - еда, а не сорняк
Вы решили пропалывать сад, в котором наряду с другими растениями растет и лебеда. Чаще всего это Chenopodium album (лат.) - марь белая, которую вы механически выщипываете и бросаете в кучу вместе...
Польза употребления лука-порея при лактации
Лук-порей является богатым на полезнейшие вещества овощем, однако многие женщины отказываются от него в период лактации. Данный овощ совсем не имеет негативного влияния на организм ребенка....
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Калорійність смаженої моркви
Смажена морква на олії є у багатьох найулюбленішим варіантом приготування даного овочу. Часто її тушкують разом з цибулею, щоб наситити страву більш виразним смаком та ароматом. Кількість калорій...
Польза и применение киноа!
Киноа - псевдо-злак, который является выходцем из Анд. Оно имеет исключительные пищевые ценности, рекомендуется в рационе диабетиков, при проблемах с целиакией и аллергией. Из него готовят салаты,...
Говядина с перцами в сковороде
Многие не любят говядину, потому что считают ее очень жесткой. Мясо, приготовленное по этому рецепту, благодаря особой нарезке и маринаду просто тает во рту. Ингредиенты: мякоть говядины – 350 г;...
Польза рукколы
Богата витаминами и минералами Руколу преимущественно едят в свежем виде, хотя ее можно и тушить. Это растение богато витаминами C, K и A. Из минералов она содержит калий, марганец, железо,...
Як успішно контролювати грицики звичайні у зимових злаках?
Грицики звичайні (Capsella bursa-pastoris) або «пастухова сумка» - це бур’ян, який належить до сімейства хрестоцвітих (Brassicaceae), що включає багато видів овочів, з якими ми стикаємося...