Глікемічний індекс картоплі
Якщо порівнювати картоплю з іншими продуктами, то вона має не дуже високий глікемічний індекс, однак в порівнянні з іншими овочами картопля займає лідируючі позиції.Сира картопля має показник...
Кукурудза в раціоні людини.
Кукурудзу вживали ще наші найдавніші предки. У наш час даний продукт також є одним із найуживаніших в світі, його активно включають до складу найрізноманітніших страв різних країн світу.Також...
Сорта малини Помаранчеве диво та Жар-птиця
Ягоди малини сорту Помаранчеве диво мають конусоподібну форму, середній розмір та червоний відтінок. Відрізняються насиченим приємним ароматом та невеликою кислинкою у смаку. Плоди даного сорту...
Включення огірків до раціону малюків
Огірки, як і інші овочі, потрібно додавати до раціону мами після пологів поступово, лише через 3 місяці після народження дитини та в невеликих кількостях, щоб не спровокувати небажані реакції...
Цікаві факти про духмяний перець
Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...
Відварювання картоплі в шкірці
Більш корисною є картопля, відварена в шкірці, так як таким чином зберігається більше вітамінів і мікро- і макроелементів. А щоб зберегти максимум корисних речовин необхідно дотримуватися таких...
Протипоказання до вживання цибулі-порею.
Під час зростання цибулі-порею в ній накопичуються такі речовини, як оксалати, тобто солі щавлевої кислоти. При надмірному вживанні цієї речовини відбувається негативний вплив на деякі системи...
Використання кукурудзяної крупи в побуті
Кукурудзяна крупа в домашніх умовах може служити основою для приготування скрабу або пілінгу для шкіри. Дрібні частинки крупи відмінно справляються з відлущуванням відмерлих клітин шкіри. Але...
Різновиди гарбуза
Всі сорти гарбуза можна розділити на три категорії:1. Декоративні – до них відносяться невеликі плоди, що мають незвичайні форми та забарвлення. У їжу ці овочі не вживаються, але активно...
Соланін у картоплі
Соланін - це небезпечна для здоров'я людини отруйна речовина, яка виробляється в бульбах картоплі. Якщо в звичайній картоплі дана речовина міститься в невеликій кількості, то в позеленілій вона...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Як поливати та захищати кабачки?
Перший полив проводять одразу після пересадки. Якщо розсаду пересаджують протягом дня, бажаний постійний або періодичний полив. Інтервали і норми поливу збільшуються з етапами розвитку рослин....