А ви знали, що лляну олію рекомендують використовувати у раціоні вагітних, адже її активні компоненти позитивно діють на розвиток мозку майбутньої дитини і полегшують перебіг вагітності. Крім...
Морквяний фреш є частим напоєм в рекомендаціях для вживання від лікарів, так як містить в своєму складі безліч корисних речовин і вітамінів. Офтальмологи найчастіше призначають вживання...
В осінньо-зимовий період корисно поласувати яскравим фруктом під назвою хурма. Хурму можуть не любити лише через її в'язкість. Але не кожен знає, що її можна прибрати кількома способами. І тоді не...
Бульби їстівні. Завдяки крохмалистій текстурі, на смак схожі на картоплю. Не рекомендується їсти сирі бульби. Їх можна варити, запікати, смажити, робити пюре і додавати в суп. Повітряні бульби...
Чорний волоський горіх багатий на білок, корисні жири, вітаміни та мінерали. Важливими сполуками для здоров’я людини є жирні кислоти омега-3, дубильні речовини та елагова кислота. Серцевина плодів...
Куркума — спеція з Азії, яка широко використовується в азійській кухні. Нині ця двоюрідна сестра імбиря є хітом у світі. Її завжди використовували як спецію, особливо для отримання характерного...
Одне яблуко на день тримає лікаря подалі - це старе англійське прислів’я. У нас яблуко також цінується як фрукт, який запобігає хворобам і покращує імунітет. У плодах яблука містяться фруктові...
Кульбаба надзвичайно багата своїм хімічним складом. Вся рослина містить інулін, тараксацин, тараксин, тараксацерин, фітостерини, кислоти, ферменти, сапоніни, дубильні речовини, смолу, віск, гель,...
Завдяки своєму багатому харчовому складу фенхель може позитивно впливати на деякі аспекти здоров’я людини. Позитивно впливає на травлення - стримує м’язові спазми та полегшує травлення. Ароматичні...
Мигдаль (Prunus amygdalus) родом із Середньої Азії. Є два основних підвиди: гіркий мигдаль (із сильним ароматом) і солодкий мигдаль. Плід — кісточка довжиною 20-60 мм різної форми (круглої,...
Обліпиха звичайна або щець звичайний (лат. Hippophae rhamnoides) - це колючий чагарник, який досягає у висоту до шести метрів. Плоди - ягоди, зазвичай 5-6 мм, характерного помаранчево-червоного...
Корінь в основному використовується в лікувальних цілях. Свіжий корінь, який є більш лікувальним, ніж сухий, можна збирати цілий рік. Для сушіння корінь дворічних рослин викопують восени або...