Технология разведения руколы
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Какие дикие съедобные травы являются витаминными бомбами?
Из-за простоты приготовления мы все чаще выбираем салаты, но не следует забывать и про тушеные овощи и голубцы. В отличие от весенних листовых овощей как шпинат, укроп и салат, достаточно лишь...
Зачем мариновать бутоны одуванчиков?
Маринованные бутоны одуванчика можно использовать как приправу к винегрету, солянке, салатам.
Цибуля-шалот — смачніший і м’якший за цибулю
Цибуля Шалот (від лат. Allium ascalonicum L.) відома під кількома різними назвами: цибуля-шарлотка, кущівка. Насамперед цибуля Шалот використовується для кулінарних делікатесних страв, які...
Органическое выращивание гречихи
Гречка, кроме высокой пищевой ценности и урожая меда, имеет большое агротехническое значение: быстро растет, подавляет сорняки, является хорошей предшествующей культурой и впитывает из почвы...
Какие заболеваниям может быть подвержен ячмень?
Сегодня 2/3 ячменя используют в качестве корма для крупного рогатого скота, 1/3 - для посева, и только 2% - как пищу при прямом применении. По сравнению с другими злаками, ячмень обладает...
Огранічне вирощування гречихи!
Посів проводиться при нагріванні ґрунту на глибину від 10 см до 15 градусів або коли небезпека заморозків проходить. Гречка, крім високої харчової цінності та врожаю меду, має велике агротехнічне...
Найбільш популярні сорти червоної цибулі для свіжого споживання
Червона цибуля відрізняється своєю здатністю до тривалого зберігання, однак виділяють ще сорти, які спеціально вирощують для вживання в свіжому вигляді, серед яких:• Кармен. Часто використовується...
Болгарський перець в садівництві
Перець вже давно займає почесне місце як одна з найпопулярніших культур у дачників і садівників, і не дарма. Кожен сорт перцю має свої особливості вирощування та зберігання, але більшість з сортів...
Болгарский перец в садоводстве
Перец уже давно занимает почетное место как одна из самых популярных культур у дачников и садоводов, и не зря. Каждый сорт перца имеет свои особенности выращивания и хранения, но большинство из...
Какими лечебными свойствами обладает настурция?
Настурция или капуцин - это растение с огненно-оранжевыми цветами, замечательный растительный антибиотик, а также очень вкусный ингредиент салата. Это растение содержит гетерозиды серы, фермент...
Що приготувати з портулаку?
Портулак - це зелена рослина, яка може бути інгредієнтом будь-якого салату протягом літа, і оскільки він росте «в кожному місці», його не складно «дістати».Наступного разу, коли ви побачите цю...