Зменшує запалення Щойно згаданий кверцетин, найвідоміший і найцінніший інгредієнт цибулі, має потужні протизапальні властивості. Особливо цілюще впливає на всі запальні процеси та викликані ними...
Після прийому всередину афлатоксини метаболізуються в печінці до реакційноздатних епоксидів, які є токсичними та канцерогенними або гідроксильованими з утворенням афлатоксину. На дію афлатоксинів...
Ефірні олії - це суміші різних летких, твердих і рідких компонентів, що різні за хімічним складом. Процес виробництва ефірних масел включає подрібнення рослинної сировини та дистиляцію. Умови...
Кетоз — метаболічне захворювання, яке характеризується порушенням вуглеводного та жирового обміну з посиленим виробленням кетонових сполук в організмі. Захворювання найчастіше виникає у...
Чорний волоський горіх багатий на білок, корисні жири, вітаміни та мінерали. Важливими сполуками для здоров’я людини є жирні кислоти омега-3, дубильні речовини та елагова кислота. Серцевина плодів...
Близько 50 років тому мало хто вважав, що використання корисних, чи так званих ефективних мікроорганізмів у виробництві їжі заслуговує на увагу. Відносно високі ціни у порівнянні з хімічними...
Препарати аралії надають тонізуючу, антитоксичну, протизапальну, діуретичну, гіпотензивну і цукрознижувальну дію, підвищують стійкість до екстремальних ситуацій, нормалізують розумову і фізичну...
Цілющі властивості імбиру вражають різноманіттям. Важко уявити, що все це поєднується в одній рослині, вірніше в його корені, який і вживається як в їжу, так і в лікувальних цілях.Корінь імбиру...
Приворотень найчастіше вживають у вигляді чаю. З цієї рослини також роблять настоянки (краплі), компреси та ванни. Ми вже згадували, що саме рослина, тобто листя, можна використовувати для...
Чай з приворотня готують з сушеного листя і квітів цієї рослини. Приготування дуже просте. Додайте дві чайні ложки висушеної рослини приворотня в дві склянки кип’яченої води і дайте постояти...
Звичайний кмин, завдяки своєму багатому складу, буде корисний людям, які його вживають. Однак при прийомі у великій кількості слід враховувати, що ця спеція має протипоказання. Корисні властивості...
Гадючник в’язолистий або гадючник боло́тяний чи лабазник (Filipendula ulmaria (L.) Maxim) – дуже цінна лікарська рослина. За допомогою різних лабораторних аналізів у ньому визначили вміст таких...