Аминокислота Треонин в составе репчатого лука
В состав репчатого лука входит весомое количество необходимых организму аминокислот, одной из которых является треонин. В 100 граммах данного овоща содержится 0,04 грамма треонина, который, в свою...
Энергетическая ценность репчатого лука
Энергетическая ценность и количество калорий в репчатом луке имеют разные показания, в зависимости от способа обработки овоща. В сыром виде репчатый лук чаще всего используют при приготовлении...
Аминокислота Изолейцин в составе репчатого лука
Репчатый лук содержит в себе множество полезных микроэлементов, одним из которых является аминокислота изолейцин, которой в овоще насчитывается порядка 0,04 грамм на 100 грамм лука. Данная...
Аминокислота Метионин+Цистеин в составе репчатого лука
Репчатый лук богат белками и аминокислотами, среди которых присутствует метионин+цистеин в количестве 0,02 грамма на 100 грамм овоща. Данная аминокислота способствует укреплению костной ткани и...
Употребление репчатого лука при беременности
Во время беременности и грудного вскармливания многие молодые мамочки с некой опаской относятся к употреблению лука, переживая о последствиях для ребенка. В данных случаях рекомендовано...
Какие симптомы дефицита питательных веществ репчатого лука?
Ниже приведены основные признаки и симптомы, которые помогут распознать недостаток главных питательных веществ: Дефицит азота Растение, которое не удобрено азотом отстает в развитии его листья...
Какие сорта репчатого лука самые распространенные?
Из желтых сортов лука чаще всего выращивают голландские желтые и гибридные сорта - осенний Центурион, сорт красного лука - Ред Барон и белого лука - Корнет. Голландская желтая - разновидность...
Аминокислоты Фенилаланин, Тирозин и Триптофан в составе репчатого лука
Репчатый лук является очень полезным овощем, который богат такими веществами как белки и аминокислоты. Такие аминокислоты как фенилаланин и тирозин составляют 0,07 грамм со 100 грамм лука. Данные...
Лук-шалот - вкуснее и мягче лука
Лук-шалот (от лат. Allium ascalonicum L.) известен под несколькими разными названиями: лук аскалонский, лук-шарлотка, кущевка. Прежде всего лук-шалот используется для кулинарных деликатесных блюд,...
Зеленый лук
Зелеными именуются луковые сорта, наземная часть которых пригодна для употребления в пищу. Разные сорта данного растения имеют луковицы разного размера и скорости дозревания. У самого...
Чем заменить лук порей в блюде
Когда по рецепту необходимо использовать лук-порей, а его нет у вас в наличии, чаще всего его можно заменить другим продуктом без особой потери вкуса. В некоторые блюда вместо порея можно...
Описание красного лука
Процесс и способы выращивания красного лука в основном не имеет отличий от других видов. В кулинарии данный овощ ценится не только за его богатый состав полезных веществ, но и за необыкновенный...