Туристам у Північній і Південній Америці слід остерігатися людського овода - Dermatobia hominis
Людський овод - Dermatobia hominis - представник сімейства Oestridae, личинки якого паразитують на людині, викликаючи захворювання «дерматобіаз». Цей вид оводів поширений у Північній і Південній...
Чили курицам
Птицы не ощущают остроты перца чили. Этим можно воспользоваться на благо кулинарии. Например, шеф Дэн Барбер в своем ресторане-поместье Blue Hill at Stone Barns кормит кур паприкой с чили и...
Курйозні наукові назви не тільки викликають посмішку, а й тренують дикцію!
Незважаючи на формальність, згідно з якою присвоюються і використовуються наукові назви, існує безліч курйозів, які час від часу зустрічаються в таксономії. У цій замітці ми поговоримо про...
Чем полезен перец чили?
1. Оказывает противовоспалительное действие - благодаря капсаицина чили обладает противовоспалительным свойством. Капсаицин сильно блокирует вещество Р, связанная с воспалительными процессами в...
Почему «горит» во рту от перца Чили?
Красный острый перец, который еще называют перцем чили, попадая на язык, вызывает «пожар» во рту через вещество капсаицин, которое содержится в этом овоще и специях из него. Именно капсаицин...
Это случилось!
В Украине запретили использование пластиковых пактов в супермаркетах и ресторанах.Полный запрет начнет действовать в 2021 году. До этого времени все сети должны избавится от пластиковых пакетов. В...
Медовый мусс с перцем чили.
Богатый, интересный по вкусу и действительно, довольно пикантный. Перец чили усиливает вкус, отдавая ему свою мощь, напор, энергию, а мед делится нежностью и мягкостью, даря деликатность и ласку....
Кабачки «кольца чили» на зиму
Чтобы приготовить на зиму кабачки «кольца чили», нужны кабачки небольшого размера в диаметре, чтобы помещались в банку. Их тщательно моют проточной водой и очищают теркой для корейской морковки....
Вечерело в пустыне Атакама... Чили!
Согласно исследованиям НАСА, Атакама, расположенная на территории Чили – самая сухая и холодная пустыня в мире. Некоторые климатические станции в этом регионе никогда не отмечали появление дождя....
Сколько можно съесть острого перца чили?
Перец чили, кайенский перец и пепперони - острые перцы из семейства Капсикум. Они популярны благодаря своему острому вкусу, который является незаменимой частью многих блюд и соусов.Своем горячем...
Мексиканская энчилада
Ингредиенты:Фарш - 500 грЛуковицаЧеснок пару зубчиковКрасный перец Банка кукурузы (можно ещё и фасоль)Томатная паста или перетертые томатыЛаваш Приготовление:На масле обжариваем фарш, лук, чеснок,...
Риба-кажан зовсім не літає і плавати розучилася... Зате красива!!!
Ця незвичайна риба, яка славиться своїми яскраво-червоними губами – Ogcocephalus darwini (Hubbs, 1958), або нетопир Дарвіна. Мешкає даний вид біля узбережжя Галапагоських островів на глибині 30...