Сильні перепади сухості грунту, в якому виростає морква, і надмірної вологості дуже негативно позначаються на розвитку і зовнішньому вигляді самої рослини. Дані перепади призводять до утворення...
Для тих, хто не знає, бланшування - це обробка продукту паром або окропом протягом невеликого періоду часу. Баклажани, оброблені окропом необхідно покласти в спеціальні поліетиленові пакети. При...
У наш час щодня працюють над виведенням нових сортів картоплі та вже є результати - виведені нові сорти, які містять в своєму складі на 30% менше крохмалю, ніж у звичайному овочі, і відповідно з...
Морква по-корейськи готується з сирої свіжої моркви, але калорій містить набагато більше через використання додаткових інгредієнтів і спецій. Плюсом цього варіанта приготування є збереження...
Відразу хотілося б уточнити, що максимальну концентрацію корисних речовин цибуля має у сирому вигляді. Цей овоч багатий на такі речовини, як вітаміни групи В, вітаміни А і Е, цинк і селен, при...
Огірки багаті не лише водою та харчовими волокнами у своєму складі, а також мають велику різноманітність вітамінів, які підтримують діяльність багатьох систем у нашому організмі. Крім переліку...
Якщо вам потрібно розм'якшити шкірку не дуже твердого кабачка, і у вас немає можливості піддати його невеликому заморожуванню, тоді підійде спосіб замочування плода. Для цього вам необхідно добре...
Брокколі містить в собі величезну кількість вітамінів і необхідних нашому організму мікроелементів. При регулярному вживанні цього овоча можливо поліпшити загальний стан організму і навіть...
Якщо у вас є велика кількість спаржевої капусти і вам важлива якість брокколі, тоді рекомендуємо вам не зберігати його тривалий час в холодильнику, а заморозити суцвіття.При заморожуванні ви...
Кукурудза активно використовується в приготуванні страв у всьому світі. Даний овоч можна зустріти в кулінарії багатьох країн, а в деяких він навіть має національний статус.Всі коли-небудь чули або...
Цибуля-порей з кожним днем стає все більш популярною і часто використовуваною стравою в кулінарії. Цибуля-порей має унікальний ніжний і водночас пікантний смак, який надає родзинку стравам кухні...
Дикроцелій - ланцетоподібний сисун (Diсrocoelium lanceatum) - вражає печінку і жовчні протоки, провокуючи захворювання - дикроцеліоз. Захворювання широко розповсюджене. Розміри паразита варіюють...