Використання червоної капусти в кулінарії
Жителі Стародавнього Риму дуже любили включати червонокачанну капусту у свій раціон і вживали його з солониною та бобами. Цей овоч містить у собі безліч корисних речовин, які можна вживати,...
Жири в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля не багата жирами. У її складі їх налічується лише 0,2 грама на 100 грамів. Завдяки цьому і зелену і ріпчасту цибулю різних видів активно використовують у приготуванні багатьох...
Можно ли заменить лук-порей в блюде репчатым
Существуют некоторые блюда, в рецептуру которых крайне не желательно вмешиваться, так как их конечный вкус может от этого сильно пострадать. Лук-порей нежелательно заменять репчатым в рецептах...
Які овочі найкраще садити після огірків?
Огірок - вимогливий овочевий вид і приходить на перше місце в сівозміні , тобто ми вирощуємо його в перший рік. Грунт, на якій він вирощується, повинен бути легким, з хорошими водно-повітряними...
Як боротися з павутинним кліщем, бактеріозом, білою іржею та коваликами?
Павутинний кліщ Звичайний павутинний кліщ (Tetranychus urticae) - комаха, яка нападає на корінь селери, викликаючи строкате листя, яке незабаром жовтіє, в’яне і гине. Також цей кліщ атакує...
Одна крапля йоду врятує ваш сад від грибкових інфекцій
Йод - антисептик широкого спектра дії, який обеззброює велику кількість бактерій і грибків, що спричиняють інфекційні та запальні процеси в організмі людини. Однак чи знали ви, що за допомогою...
В чому переваги щеплення перцю?
Перець класифікують як теплолюбні культури як у відкритому ґрунті, так і в спорудах захищеного грунту. Сучасне виробництво перцю в теплицях чи парниках передбачає інтенсивне землекористування. При...
Корисні властивості та різновиди кавуна
Кавун (Citrullus lanatus) — овоч із сімейства гарбузових (Cucurbitaceae), який часто вважається фруктом завдяки своєму солодкому смаку. Це однорічна рослина, родом з Азії, яку культивували в...
Ацерола - плід схожий на вишню і багатий вітаміном С більше, ніж апельсин!
Ацерола – невеликий червоний плід, який все більше і більше привертає інтерес харчової промисловості в зв'язку з високим вмістом вітаміну С. У цьому аспекті по відношенню до дрібних плодів ацероли...
Популярні сири Греції
Грецькі сири.Грав'єра. Сир цей роблять із коров'ячого, козячого, овечого молока. Овечого молока у сирі найбільший відсоток. Цей сир може мати солодкий, а також солоний смак. Сир має досить...
Питайя. Dragon Fruit. Вкус. Рецепты
Возможно ли описать вкус Питайи или Gragon Fruit по -американски, откуда он родом? Кому-то этот фрукт напоминает дыню, кому-то арбуз, ну а мне киви. Сладкий и мягкий, даже мелкие косточки тоже...
Папайя описание экзотического фрукта
Папайя-так же носит название «дынное дерево».Сейчас вы сможете встретить этот фрукт практически во всех тропических странах, но вот родиной считают южную Америку. Папайя растёт на дереве, и в...