Лен: применение, сбор и хранение
Древние греки и римляне использовали лен в своем рационе. Они смешивали его семена с кукурузной мукой для изготовления хлеба, а также использовали как средство от несварения желудка.После падения...
Как используется кукуруза в питании человека?
В потреблении человеком кукурузное зерно используется для приготовления хлеба, а его качество улучшается добавлением пшеничной муки, затем для приготовления каши (поленты) и попкорна. Его едят...
Ферментация
Если обратиться к культуре питания наших предков, то вы удивитесь, но практически все меню состояло из ферментированных продуктов. Хлеб длительной ферментации на спонтанных дрожжах - закваске....
В чем польза пшена в питании человека?
Пшено (очищенное зерно проса) дает телу много энергии и помогает согреванию. Его также рекомендуют как хорошую пищу для пожилых людей, которые склонны к заболеваниям сосудов. Калорийность 100 г...
Як приготувати сік із айви? Рецепти!
Сік айви - приготування Цей простий айвовий сік можна приготувати приблизно за годину. Інгредієнти, які вам знадобляться: - 1 кг айви, - 500 г цукру (за бажанням можна взяти замінник цукру, такий...
Як підготувати овочі до зими?
Залишається ще місяць підготовки овочів до зими. Багато видів листяних овочів можуть пережити зиму в саду, бо сніг їх не турбує. Сміливо залишайте в саду капусту білокачанну, зимовий салат і...
Як приготувати добрива з кропиви?
Підготовка добрив Зберіть 1 кг свіжої кропиви, бажано такої яка ще не цвіла. Якщо у вас немає свіжої, можна використовувати 200 г сушеної кропиви. Замочіть траву в 10 л води, найкраще...
Як приготувати цілющій чай та сироп з малини?
Чай з листя малини: три чайні ложки подрібненого листя малини в сухому або свіжому стані заливають ½ літрами гарячої води і залишають стояти десять хвилин. Випивайте дві чашки чаю на день....
Красный борщ
Существует около 30 классических рецептов борща. И не удивительно: около 20 составляющих могут грамотно соединяться в кастрюле с этим вкусным и красивым блюдом! В начале своего существования борщу...
Как правильно использовать сою в качестве корма для животных и птиц?
Правильное использование Сои: если использовать измельченную Сою, то не стоит смешивать ее со злаками; Соя может прогоркнуть, если хранить ее в течение длительного периода в тепле; при хорошей и...
5 фактов, о том как живут дельфины
5 интересных фактов о жизни дельфинов. Оказывается что акулы не нападают на дельфинов, а наоборот бояться их. Так как с помощью своего носа дельфины могут нападать на акул, нанося удары в их...
Самые интересные факты про запахи!
Интересные факты про запахи. Запахи воспринимает наш мозг, а нос их всего лишь передаёт. Именно по этому если мы слышим какой-то знакомый аромат, то начинаем вспоминать события связанные с...