Опис червоної цибулі
Процес і способи вирощування червоної цибулі в основному не має відмінностей від інших видів. У кулінарії даний овоч цінується не тільки за його багатий склад корисних речовин, але і за...
Хімічний склад цибулі
У ріпчастій цибулі міститься велика кількість флавоноїдів - природних антиоксидантів, найбільше скупчення яких розташоване ближче до зовнішнього шару ріпки. Найбільша концентрація флавоноїдів в...
Цибуля-шалот — смачніший і м’якший за цибулю
Цибуля Шалот (від лат. Allium ascalonicum L.) відома під кількома різними назвами: цибуля-шарлотка, кущівка. Насамперед цибуля Шалот використовується для кулінарних делікатесних страв, які...
Опис ранніх сортів цибулі-порею
Всі ранньостиглі сорти цибулі-порею мають досить тонке стебло. Придатна для споживання біла ніжка має слабко-гострий смак і приємний ніжний аромат. У висоту біла ніжка зростає до 30-35...
Користь зеленої цибулі для дітей.
Вміщені в зеленій цибулі магній, фосфор і вітаміни групи В (зокрема вітамін В9) сприяють поліпшенню концентрації у дитини, уваги, пам'яті, що особливо важливо для щодня розвиваючихся і пізнаючих...
Що сіяти замість цибулі та гороху?
Окрім того, можна сіяти теплолюбні культури (кабачки, огірки, квасолю). На початку дайте їм достатню кількість гумусового ґрунту та води, а ґрунт навколо посівної ділянки покрийте більш товстим...
Склад ріпчастої цибулі.
Ріпчаста цибуля дуже багата корисними для нашого організму мікроелементами. Всього в 100 грамах ріпчастої цибулі міститься наступна кількість корисних речовин:• натрій - 4 мг;• сірка - 65 мг;•...
Склад ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля є найкориснішим овочем, більшу частину якого становить вода - 93%. Крім води цибуля багата необхідними нашому організму вітамінами, клітковиною і мікроелементами.Якщо вам...
Посів ріпчастої цибулі
Посів ріпчастої цибулі традиційно здійснюється цибулинами. Окрім цього цибулю можна вирощувати з насіння та розсади. Цибуля городня — це культура, яка любить сонячну місцевість і може вирощуватися...
Зберігання цибулі
Цибулю перебирають, видаляють усі домішки (грудочки землі, бур’яни) і пошкоджені головки та відправляють у сушарку. Сушарки повинні мати перфоровану підлогу та системи вентиляції гарячого повітря...
Користь зеленої цибулі для дітей
Не дивлячись на те, що багато дітей не люблять даний овоч за його специфічний гоструватий смак, він дуже корисний для їх зростаючого організму.Велика кількість вітаміну С в складі зеленої цибулі...
Користь червоної цибулі
Червона цибуля володіє багатьма корисними властивостями, серед яких:• вичавлений з овоча сік є несприятливим середовищем для бактерій і вірусів і при вживанні справляє на організм...