Прессование сыра
В производстве сыра важна стадия прессования. Она нужна для удаления остаточной сыворотки. До начала прессования под грузом, проводят 30-60 минутный этап самопрессования, сыр под собственным весом...
Какие условия влияют на появление паутинного клеща в сое?
Паутинный клещ делает гораздо больше вреда Гораздо больше проблем со здоровьем и больший экономический ущерб от плесени сои при товарном разведении могут вызвать появление и чрезмерное размножение...
Как избавится от клеща на цитрусовых растениях
Клещ на цитрусовых растениях очень опасный вредитель. Способен уничтожить растение очень быстро, если не успеть отреагировать вовремя, растение можно потерять. Специалисты рекомендуют использовать...
Тир года нашего сыроварения
Всего три года назад мы могли только мечтать о том, чтобы выдержать сыр больше года. И это не потому что сыр был плох, просто в то время у нас было всего две коровы, молока которых хватало только...
Вайстлакер, вкусный немецкий сыр
Немецкий сыр. Вайстлакер. Так же носит название «пивной сыр». Изготавливаютэтот сыр только в Германии и лишь в одном из регионов. У сыра очень глянцевая, лакированная поверхность, у других сыров...
Салат с авокадо, морковью и домашним сыром.
Ингредиенты: 1 шт. Авокадо; 1 шт. Морковь; 100 г. Домашний сыр; 1 шт. Болгарский перец Авокадо почистить от кожуры и косточки порезать квадратиками, после натереть на крупной терке морковь и...
Популярные сыры в Германии
Сыры Германии. Тильзитр. Достояно популярный сыр, который готовят из коровьего молока, а так же добавляют во время приготовления чёрный перец. Цвет у этого сыра светлый с желтым оттенком. Жирность...
Поражение озимого чеснока чесночным клещом
Чесночный клещ убивает растение во время активного роста и развития и способен полностью погубить луковички. На зубчиках чеснока наблюдаются бурые либо коричневатые пятнышки. Часто данным...
Клещевина - лекарственное растение, которое очень ядовито.
Клещевина (растение - касторка) - однолетнее, а иногда и многолетнее травянистое растение. Она происходит из тропиков и подходит для теплой погоды, а также большого количества влажности. Клещевина...
Как бороться с красным плодовым клещем и гусеницами на яблоне?
Клещ красный плодовый Клещ красный плодовый на яблоках (Panonychus ulmi) размером всего 0,3-0,8 мм, желтоватого или красноватого цвета (для наблюдения требуется увеличительное стекло). Зимние яйца...
Винный клещ - вредитель виноделия
Винный клещ Histiogaster bacchus – один из представителей амбарных клещей (лат. Acaroidea, Tyroglyphoidea), относятся к отряду Акариформные клещи. Является вредителем пищевых продуктов и причиной...
Ценность репчатого лука в сыром виде
Репчатый лук в свежем виде содержит максимальное количество эфирных масел, минералов и витаминов в своем составе. В сыром виде репчатый лук имеет всего 42 калории на 100 грамм овоща. В кулинарии...