Харчова цінність маки перуанської
Назва "мака" або, як його часто називають "перуанський женьшень", є найпоширенішою етноботанічною назвою для латинської рослини Lepidium meyenii, однієї з багатьох рослин з родини Brassicaceae....
Які існують види рису та для приготування яких страв застосовуються?
Рис (Oryza sativa) часто класифікують за розміром зерен: короткий, середній або довгий. Короткозернистий рис має найвищий вміст крохмалю і є найбільш липким. Довгозернистий рис легший, і його...
Чим корисний Іван-чай?
Зніт вузьколистий або Іван-чай здавна славився загальнозміцнюючими та цілющими властивостями, які охоплюють майже всі системи організму. Справа в тому, що молоде листя і коріння цієї рослини...
При яких захворюваннях корисно вживати брусницю?
Брусниця практично не має протипоказань, не рахуючи індивідуальної непереносимості. Ягоди корисні як в свіжому, так і в замороженому, і в маринованому вигляді. Вона являє собою просто джерело...
Лікувальні властивості чаю з журавлини
Однією з найважливіших сполук у плодах журавлини є урсолова кислота, яка має сильні протизапальні властивості. Коли згадується журавлина, ми всі думаємо про ягоди. Але чи знаєте ви, що журавлинний...
Цвітіння ревіня та видалення квітки
Цвітіння споживає рослинні ресурси і уповільнює вироблення нового листя, через що квітку потрібно общипувати, як тільки з’явиться бутон. Цвітіння також збільшує вміст щавлевої кислоти, що в...
Як зберегти цикламен після цвітіння?
Квітучий цикламен дуже чутливий до високих температур, а особливо до теплого і сухого повітря в приміщеннях з центральним опаленням, тому найкраще розміщувати його між подвійними вікнами, де буде...
Підживлення дині під час цвітіння
Перед самим цвітінням та в період наростання плодів диню рекомендовано удобрити суперфосфатом калію. Фосфор і калій, які перебувають у цьому підживленні, дуже потрібні рослині у період її...
Гарбузи - королеви осені, що радують нас своїми формами, кольорами та розмірами.
Це однорічна трав’яниста рослина з повзучим колючим стеблом. Листя серцеподібні, можуть бути п'ятилопатеві. Квітки великі, жовті, є чоловічі та жіночі. Цвіте протягом липня та серпня, а дозріває з...
Як використовувати пелюстки троянд? Трояндовий сік та лікер?
З пелюсток троянд можна робити сік і лікер. Пелюстки троянд заспокійливо впливають на нервову систему, покращують настрій і знімають втому і тривогу. Вони містять ефірні олії, численні вітаміни,...
Корисні властивості та використання коріандру!
Специфічний аромат походить від ефірної олії, яка найбільше міститься у плодах (0,5-1,5%). Основними інгредієнтами цієї олії є ліналоол, борнеол, гераніол та геранілацетат. Окрім ефірної олії,...
Сушені груші
Сушка в народі, це сушені фрукти, які пізніше, не в сезон, зручно використати для компотів і фруктових начинок. Сушити фрукти треба правильно, в сушку не можна відправляти зіпсовані плоди,...