Польза изюма
Приготовление изюма из винограда позволяет как бы законсервировать все витамины и микроэлементы этой ягоды. При этом, в сушоном виде в винограде ценных веществ в 10 раз больше, чем в свежем....
Как использовать фенхель? Фенхелевый чай!
Фенхель - очень здоровая овощная культура. Из него используются листья, утолщенную головку, семена и корни. Молодые листья содержат большое количество витамина С и бета-каротина. Он очень полезен...
Как используется очанка лекарственная?
Цветет очанки с июня по август. Растение имеет горький вкус, а цветы имеют мягкий запах. Все растение собирают в период цветения, а корни не используют. Сушить очанку нужно в тени, в теплом и...
Происхождение урбеча
Впервые этот замечательный продукт появился в Дагестане, о чём упоминается в книгах XVII-XVIII столетий. В древности пастухи, уходившие надолго в горы со своими стадами, не могли уносить много...
Какой запах должен быть у компоста с бокаши?
В процессе компостирования запах должен быть приятным, сладко - кислым. Каждый неприятный запах говорит нам о том, что в процессе брожения что-то случилось, и сам процесс пошел в неправильном...
Вермитехнология
Вермитехнология - система организационно-технических мероприятий по культивированию и использованию червей в различных субстратах при определенных условиях с целью получения их экскрементов,...
Как применяют щавель в сельском хозяйстве и в качестве инсектицица?
Щавель в сельском хозяйстве Все виды щавеля являются инвазивными видами сорняков, и их следует уничтожить перед цветением и формированием семян. Очень быстро они могут овладеть целой лужайкой и...
Применение зизифуса в народной медицине и кулинарии! Как приготовить и применять чай из зизифуса?
На вкус плоды зизифуса похожи на финики и могут быть использованы в качестве заменителя в рецептах с яблоками или финиками. Плоды используют в свежем, сушеном, консервированном, засахаренном виде...
Как правильно приготовить настойку и чай из дягиля?
Можно сделать настойку из растения дягиля. Она применяется при респираторных заболеваниях и как болеутоляющее средство при головных и менструальных болях. Это может помочь регулировать...
Термическая обработка продуктов, бланширование.
Способ термической обработки продуктов : Бланширование! Бланширование это одна из самых минимальных термических обработок. При этом способе термической обработки продукты питания ошпариваются...
Как приготовить чай, сок или настойку из вероники лекарственной?
Чайную ложку сухой измельченной травы залейте 250 мл кипятка, оставьте накрытым 5-10 минут и процедите. Пить 2-3 раза в день по чашке свежезаваренного чая, глотками, между приемами пищи. При...
Голубая лилия в парфюмерии и ароматерапии
С древних времен этот цветок использовался в парфюмерии и ароматерапии. Его экстракт обладал "божественным" запахом, приносящим спокойствие и ясность ума. В настоящее время голубая лилия...