Выращивание и использование настурции в гастрономии!
Настурция большая или капуцин большой (Tropaeolum majus L.) - однолетнее ползучее растение из семейства Tropaeolaceae с оранжевыми до желтых цветами. Происходит из Южной Америки, в частности,...
Гриб Ухо Иуды не только вкусен, но и полезен!
Этот необычный представитель царства Грибов известнен своим сходством с определенной частью человеческого тела, а именно - ухом, отсюда и общее его название - Иудино ухо, или аурикулярия уховидная...
Укроп - друг пищеварительной системы! Как и где используют?
Укроп (Anethum graveolens L.)- однолетнее растение из семейства Apiaceae. О целебные свойствах укропа есть упоминания в записях на папирусе, и сначала он возник на территории Палестины....
Заготовка — зеленая свежая фасоль
Стручковая фасоль перед приготовлением должна быть вымыта и очищена: обрезаны хвостики. Потом фасоль я кладу в воду, предварительно разрезая на куски. Нож держу под большим углом к стручку фасоли,...
Чеснок Рокамболь - Сбор и сушка, использование
Сбор и сушка Полив постепенно сокращается и полностью прекращается в конце вегетации. Признаком того, что сбор урожая уже скоро, является изменение цвета листьев, которые превращаются из зеленых -...
Симптомы и методы лечения куриной хромоты
Куриная хромота Это не отдельное заболевание, а самый распространенный симптом нескольки других патологий. Хромота может быть вызвана механическими повреждениями, инфекциями, заболеваниями...
Свиные рёбрышки в пиве. Рецепт
⠀Порой хочется побаловать себя вкусными, нежными и ароматными свиными рёбрышками, запечёнными в духовке с пивом и овощами. Так давайте их приготовим!⠀Необходимые ингредиенты:⠀ Рёбра свиные — 1,5...
Как и при каких условиях собирают и хранят картофель?
Солнечная и сухая погода идеально подходит для сбора картофельных клубней благодаря легкой обработке, очистке и транспортировке картофеля. Важно не допустить повреждения или чрезмерного пребывания...
Что самое важное для правильного откорма кур?
Для успешного откорма кур необходимо учитывать генетическую предрасположенность кур к скорости роста, хорошего использования пищи, устойчивости к определенным заболеваниям, желаемой формы тела....
Применение чебреца в кулинарии и народной медицине!
Чабрец очень полезен для пищеварения и помогает расщеплять жирную пищу. Он идеально подходит для приготовления основных блюд, рагу и маринадов. Его можно добавлять в супы, соусы и начинки. Он...
Выбор кормовых растений
Оптимальные условия и агротехника принимаются как должное Однако интенсивность использования кормовых растений напрямую зависит от способа посева и ухода. То есть надлежащей агротехнике, что...
Как теряются калории в саду?
Пандемия коронавируса и меры, введенные для предотвращения его распространения заставили многих граждан активнее участвовать в производстве продуктов питания, а также кулинарии. Поэтому хозяйки...