Зачем закатывать хлеб
Наверняка вы встречали в рецепте слова "закатать заготовку", "сформировать батард" "сложить конвертом" и т.д. Что это означает? Дело в том, что простой обминки теста мало, обминка только дегазует...
Формовый хлеб
Формовый хлеб идеален для начинающий хлебопеков. Всё дело в том, что он не требует особых навыков закатки теста и развития клейковины. Достаточно отрезать подходящий для формы кусочек теста,...
Приправа из чесночных стрелок
Чесночные стрелки – это цветоносные побеги чеснока, которые появляются на нём в процессе вегетации. Чтобы получить хороший урожай луковиц, эти цветоносы следует удалить – обломать или обрезать....
Вишневое сокровище!
Вишня это по истине деликатес, она уникальна по своей природе, ее сложно переоценить. Настоящий кладезь витаминов и вкуса. Всевозможная выпечка, десерты, в меру сладкая и с тонкой кислинкой, она...
Вяление баклажанов
Альтернативным вариантом сушки баклажанов является вяление. Способ такой заготовки плодов очень схож с засушиванием в духовке, разница состоит во времени вяления. Также в основном температура при...
Смаки Запоріжжя. Рецепт лимонаду від Люби Воронковоі, засновниці бренду PapriCherri.
Під час нашої експедиції Запорізьким регіоном нас всюди дуже гостинно і щиро приймали. Жодного разу не було, щоб ми кудись приїхали і нас не пригощали господарі. Дійсно гостинність українців це...
Маммея американская
Маммея американская - экзотический фрукт. Так же его называют «Американский абрикос». Родом этот плод из Южной Америки, но сейчас он есть во всех тропических странах мира. На самом деле это фрукт,...
Пицца четыре сыра, для чудесного настроения вашей семьи.
Пицца четыре сыра, сделает ваш вечер просто прекрасным а настроение чудесным. Вам понадобиться: 1. Заготовка для пиццы готовая (если есть желание сделать самому, выберите ваш любимый рецепт). 2....
Маммея американська, описання фрукта!
Маммея американська - екзотичний фрукт. Так само його називають «Американський абрикос». Родом цей плід з Південної Америки, але зараз він є у всіх тропічних країнах світу. Насправді цей фрукт,...
Рецепт вегетаріанського пирога
Миндальне - абрикосовий пиріг. Це вегетаріанський десерт, який не зашкодить вашій фігурі. Для цього пирога вам потрібен: цілозернове борошно - один стакан; Мигдальне борошно -...
Рецепт вегетарианского пирога!
Миндально - абрикосовый пирог. Это вегетарианский десерт, который не навредит вашей фигуре. Для этого пирога вам надобиться: Цельно зерновая мука - один стакан; Миндальная мука - пол...
Секрет идеальных пирожков
Пушистые, воздушные пирожки, мммм воспоминания о родительском, бабушкином доме, где вкусно пахло выпечкой. Казалось, сделать их так легко, но на практике то тесто глывкое, то начинка убежала, или...