Караллума (Caralluma) — це рід квіткових, що складається приблизно з 100 видів сукулентних рослин. Види караллуми відрізняються від звичних сукулентів незвичайною формою стебел.
Опис зовнішнього вигляду природних та гібридних різновидів альсобії: як виглядають кущі, пагони, листя, квітки. Особливості альсобії гвоздикоцвітної, крапчатої, баронії, чіапас, «Сан Мігель», сігнет, варієгатної.