Прессование сыра
В производстве сыра важна стадия прессования. Она нужна для удаления остаточной сыворотки. До начала прессования под грузом, проводят 30-60 минутный этап самопрессования, сыр под собственным весом...
Шевченков домик
Шевченков домик это народное название для домиков по типу глиняных мазанок. Такие домики как будто растут из земли, у них очень невысокие потолки. Строительный материал - смесь глины с соломой или...
Капуста Романеско? Не, не слыхали.
На вид это совершенно внеземная форма жизни, доселе мною невиданная. И как тут удержаться и не купить? Спасибо интернету и друзьям, я теперь знаю как ее едят, и что это за диковина. И про...
Болезнь плодовитых деревьев
Если плодовые деревья в паутине, скорее всего, на них поселилась плодовая моль Плодовую моль не нужно травить химией. Когда листья частично объедены, дерево отдает свои соки в плоды. А этой...
Особенности употребления капусты брокколи
Данный вид капусты не жарят в сыром виде, для жарки её необходимо сначала пробланшировать. Такую же манипуляцию выполняют и перед запеканием брокколи. Брокколи, которая продается в магазинах в...
Хімічний склад моркви
Моркву слід включити до свого раціону всім людям, оскільки вона багата багатьма корисними речовинами, а саме:• токоферолом (вітамін Е);• філохіноном (вітамін К);• вітаміном РР;• бетаїном;•...
Завтра зима - по календарю.
Пыталась вспомнить за что я люблю ноябрь, потому что мне трудно его любить. У нас в ноябре умирает цвет, но ведь в этом году ноябрь был теплым, мягким, постепенным. В этом ноябре за листопад...
Опис петрушки
Петрушка є дуже корисним продуктом, який відноситься до сімейства «Селерові» (Зонтичні).Батьківщиною рослини є Середземномор'ї, де часто можна побачити зростаючу петрушку в дикому вигляді.У наш...
Белпер Кнолле, сыр в перце
Белпер Кнолле, родом с Швейцарии, довольно пикантный сыр. В его составе чеснок, острый черный перец и розовая гималайская моль. Сыр относится группе твердых сыров. Для подачи его раскалывают или...
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло является самым популярным и часто используемым в нашей стране. Плюс его в том, что оно абсолютно универсально для использования в кулинарии, на нём можно как и жарить, так и...
Мінерали в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля багата багатьма корисними речовинами в своєму складі, особливо мінералами, серед яких присутні калій, залізо, фосфор і сірка. Одним з найважливіших елементів є фосфор, який при...
Вживання цибулі-порею при схудненні
При додаванні цибулі-порею в дієтичні страви вона наповнює їх приємним пряним ароматом, який має властивість підвищувати апетит. Перевагою цибулі-порею перед ріпчастою є менший смак гіркоти. При...