Вплив кукурудзяної олії на здоров'я
Кукурудзяна олія при регулярному її вживанні надає благотворну дію на всі системи організму: • попереджає появу і розвиток атеросклерозу; • сприяє регенерації печінки і жовчного міхура; • дуже...
Кукурудзяний крохмаль
Кукурудзяний крохмаль добувають шляхом виділення із зародків кукурудзяного зерна. Даний крохмаль є природним згущувачем, який активно використовують як в кулінарії, так і в таких галузях, як...
Пізнавальні факти про кукурудзу
Пізнавальне про кукурудзу. 1. Кукурудзяні качани може важити від тридцяти п'яти грамів до п'ятисот грам. 2. Кукурудза це різностатева рослина, але не дивлячись на це, на одному пагоні ви можете...
Кукурудза та її глікемічний індекс
Найбільше значення глікемічного індексу мають кукурудзяні пластівці - 95 одиниць. За ними слідує варений початок і кукурудзяний крохмаль із значенням в 85 одиниць, а після них розташовуються...
Користь кукурудзяної крупи
Кукурудзяна крупа має менше корисних речовин і властивостей, якщо порівнювати її з іншими крупами із зернових культур. Але ця крупа має велику перевагу у вигляді повної відсутності глютену в...
Вирощуємо кукурудзу. Ранні морози та посуха
Пошкодження від ранніх морозів Що стосується пошкодження від морозу, то така ймовірність існує, якщо пророщення кукурудзи сталося до 1 травня (дуже рідко, але в травні можливі низкі температури и...
Користь кукурудзяної каші для дітей
В кукурудзяній каші міститься велика кількість вуглеводів, через які вона набуває досить велику поживну цінність. Дітям, яким необхідна велика кількість енергії, дана каша здатна закрити її...
Силосування кукурудзи!
Найкращий час для початку силосування - коли вологість стебла з качаном кукурудзи становить 65 - 70%, вологість незрілого зерна тоді 35 - 40%, і це фаза зрілості. Якість силосу залежить від частки...
Чи можна вживати варену кукурудзу молодим мамам
У першому місяці після пологів жінкам необхідно скоротити вживання кукурудзи до одного качана в день, так як малюк має ще досить чутливий організм і даний продукт здатний викликати у нього...
Кукурудза в косметології
Кукурудза дуже цінується в косметології. На її основі виготовляють дуже корисне масло із зародків насіння, яке активно використовують для лікування і відновлення шкіри, особливо сухий.Крему і...
Користь кукурудзяної крупи.
Кукурудзяна крупа багата такими вітамінами як вітамін А і вітамін С, які підвищують опірність організму до негативних зовнішніх чинників і зміцнюють імунітет. А велика кількість заліза в складі...
Фосфор в складі кукурудзяної крупи
Позитивно діючою речовиною, що входить до складу кукурудзяного борошна, є фосфор. Він позитивно впливає на роботу нервової системи і збільшує продуктивність роботи мозку. Саме з цієї причини...