Вишневое сокровище!
Вишня это по истине деликатес, она уникальна по своей природе, ее сложно переоценить. Настоящий кладезь витаминов и вкуса. Всевозможная выпечка, десерты, в меру сладкая и с тонкой кислинкой, она...
Что приготовить из мускатной тыквы?
Тыкву мускатную можно приготовить разными способами. Мы можем ее запекать, варить, пропаривать, процеживать, тушить. Она очень популярна как детская еда. Из нее мы можем готовить соки, джемы,...
Использование винограда в кулинарии
Виноград в кулинарии пользуется популярностью не только при добавлении его в сладкие блюда. Его часто используют как составляющую салата, как основу для соуса и во множестве других вариантов. А...
Лофант анисовый, сорт "Лелека"
Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см с сильным запахом аниса и пряным сладким вкусом. В фазе цветения содержание эфирного масла до 1,5%. Растение содержит витамины, сахара,...
Красивая корочка у хлеба
Молодые хозяюшки стремясь создать кулинарный шедевр, часто не знают как придать финальные нотки блюду, будь то уместный декор или правильная колеровка корочки. О последней и речь. Красивая румяная...
Из каких цветов и как можно приготовить цукаты?
Засахаренные цветы приобретают большую популярность. Поэтому если у вас есть цветник, почему не позволить себе почти бесплатную роскошь? Наиболее распространенными являются цукаты из лепестков роз...
Как использовать лаванду в домашних условиях?
В ванной - несколько капель масла лаванды в теплой ванне - отличная ароматерапия и прекрасное средство для снятия нервного напряжения. В спальне - для спокойного и здорового сна накапайте на...
Как выращивать черную редьку, чтобы по-настоящему насладиться ее пряным вкусом?
Черная редька, более известная в научном мире как Raphanus sativus L. var. niger, является гордым членом семейства капустных. Редька - это древняя овощная культура, что подтверждается...
Молоко из фундука
Молоко из фундука Такое молоко можно пить людям которым запрещается употреблять в свой рацион молочные продукты. Такое молоко можно использовать в приготовлении выпечки,добавлять в напитки и...
Что такое анис и его семена?
Семена аниса издавна известны как пряность. Их используют в выпечке еще с древних цивилизаций на Ближнем Востоке. Также были замечены целебные свойства этой специи: улучшение пищеварения, лечения...
Штоллен, что это такое?
Штоллен традиционная немецкая рождественская выпечка. Славится этот хлеб своим насыщенным вкусом, ведь подготовка трудоемка, тесто очень насыщенное жирами, вымоченными в роме цукатами и цедрой,...
Применение тмина в кулинарии!
Тмин лучше всего известен в выпечке, но его можно использовать для различных блюд. Используются не только семена, но и стебель, корень или все части этого пряного растения. Например, десертные...