Любите ли вы сыр так, как любим его мы?
Если вы хотите продавать не просто молоко, то вам к Ирине Демьянюк и в ее школу Сыроделия. Будь вы сыровар уже с опытом или совсем дилетант- любитель сыра и хотите получить азы сыроделия, на любом...
Почему киноа - золотое зерно?
Киноа привлекла внимание благодаря своим пищевым ценностям и быстрому и простому приготовлению вкусных блюд. Киноа (лат. Chenopodium quinoa Will.) - выносливый вид, сформированный и...
20 мая - Всемирный день пчёл.
Сегодня во всём мире отмечается очень необычный праздник - день пчел! А вчера я поймала хороший рой, пчелы много, приблизительно рамки три - четыре. После обеда, делала отводок - семья заложила...
Как посеять семена полосками?
Посев полосками идеально подходит для перфекционистов с одной стороны, и мегаломаньяков с другой, которые всегда перебарщивают с количеством семян при посеве. Полоски для семян вы можете либо...
Как определить глинистую и песчаную почву на приусадебном участке?
Глинистая почва нуждается в компосте Глинистую почву распознать легко: она гладкая, липкая и скользкая в случае намокания. Ее частицы соединены в твердые и тяжелые комочки. Когда она сухая, ее...
Сыр из Германии!
Немецкий сыр. Харцский. Впервые этот сыр приготовили в регионе Харцу. И именно из за этого у сыра такое название. Сыр малокалорийный, поэтому его считают диетическим. Изготавливают его из...
Белпер Кнолле, сыр в перце
Белпер Кнолле, родом с Швейцарии, довольно пикантный сыр. В его составе чеснок, острый черный перец и розовая гималайская моль. Сыр относится группе твердых сыров. Для подачи его раскалывают или...
Какова роль жировой ткани у пчёл?
Жировая ткань расходуется в течение лета на уход за пожилыми пчелами, а зимой за озимыми пчелами имеет задачу совместно с пищевыми железами выкармливать первый новый расплод. Она состоит из двух...
Как вырастить фиалку с нуля: мастер-класс для новичков
Если вы решили вырастить фиалку из листика, укоротите его черешок до одного сантиметра и дайте ему полежать 10 минут, чтобы ранка затянулась. В донышке маленького пластикового стакана проделайте...
Необычное использование кофе во всем мире! История и популярность!
Практически нет страны, где можно выпить столько кофе, как в Нидерландах. Хотя кофе очень популярен во всем мире, для некоторых людей он все еще остается новым напитком. Но не для голландцев. В...
Сливочный сыр
Сливочный сыр прекрасто подойдет для салатов, десертов и просто на тост к завтраку! Готовлю его очень просто! Кефир заморозить в морозилке ( можно заморозить в поллитровых пакетоах не...
Где вызревать сыр
После приготовления все сыры практически на один вкус. Сыр сыром делает вызревание, а точнее аффинаж. Это целая наука, как придать сыру определенные вкусоароматические качества. В ее основе камера...