Лечебные свойства лука-порея
Лук-порей имеет в своем составе большое количество полезных веществ, благодаря которым при регулярном употреблении овоща можно наблюдать снижение уровня холестерина в крови, улучшение общего...
Как почистить лук-порей
Существует несколько способов как можно нарезать лук-порей. Перед нарезкой овоща его нужно почистить. Первым делом необходимо срезать нижнюю часть овоща вместе с корешками (луковичку) и все...
Результаты научных исследований, посвящённых огурцам.
Отличным результатом работы ученых стало открытие нового способа для длительного хранения огурцов, при котором на овощах не будут развиваться грибки и плесень. Для этого необходимо обеспечить...
Які провести роботи та що посіяти в теплицях в жовтні, листопаді та грудні?
Жовтень: Розкидають гній і мінеральні добрива, а навесні проводять глибоке перекопування або оранку на всіх вільних ділянках для посіву або посадки овочів. Грунт готують до посіву або посадки...
Когда и как собирать эндивий? Использование в кулинарии
Выращивают 3 типа цикория - листовой, эскариол (широколистный) и корневой. Цикорий салатный чаще всего используется в свежем виде, его можно варить и тушить. Поскольку у него более твердые и...
Почему важно вносить органические удобрения в почву и как это правильно делать?
Количество минеральных удобрений следует приспособить к потребностям овощных культур и состоянию запасов питательных веществ в почве, для чего необходимо провести химический анализ почвы. В...
Кабачковая икра: быстро, вкусно, недорого
Кабачки – это одни из самых вкусных, диетических овощей, из которых можно приготовить массу самых разнообразных блюд. Одним из самых распространённых и любимым всеми блюдом считается кабачковая...
Сентябрь - время сбора урожая
Наступает сентябрь, и большая часть работы связана с уборкой урожая, хранением продуктов и подготовкой к зиме. Картофель, морковь, петрушку вынимают, очищают, сушат и готовят к хранению. Выбросьте...
Бескрылая кровососка - овечий рунец - паразит овец и коз, вредитель животноводческого хозяйства
Овечий рунец (мелофаг) – Melophagus ovinus, которого иногда ошибочно называют «овечьим клещем». Заболевание, вызванное паразитированием рунца имеет название мелофагоз. Эта кровососка совершенно...
Заморозка, как способ размягчения кожуры кабачков для лёгкой очистки
Самым лучшим способом сделать твердую кожуру более мягкой является способ заморозки овоща. А все потому, что когда овощ замораживается, то сок в его клетках и межклеточная жидкость...
Калорийность сырого картофеля
Сырой картофель имеет калорийность всего 76 единиц. Если сравнивать овощ с продуктами животного происхождения, то данный показатель является невысоким. Однако если сравнивать его с другими...
Правила выбора красного лука
При выборе красного лука стоит обратить внимание на размер овоща, его вес, запах, цвет шелухи и целостность. Все эти показатели должны быть в норме, с виду на луке не должны присутствовать следы...