Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Рецепт сырников с риккотой
Сырники с риккотой и бананом. Очень вкусный и сытный завтрак. Для этого завтрака нам понадобиться: Риккота - пол килограмма; Мука - 2 столовых ложки; Сахар - 3 столовых ложки;Куриный желток - 1...
Сырный набор
Познакомится с продукцией сыровара проще всего, заказав набор сыров ассорти. С учетом ваших предпочтений подберут сыры с козьего или коровьего молока, разной степени выдержки. Порции сыра не...
Рецепт сырников
Итак, 90 % нашего успеха будет зависеть от творога. Он должен быть сухой и жирный, не менее 10% жирности. Добавляем в творог 1 яйцо, ваниль, приблизительно 4 столовые ложки сахара. Должна...
Рецепт сырных шариков
Необходимые ингредиенты• сыр твердый - 300 г• яйцо - 1 шт.• мука - 30 г• масло растительное - 70 млСпособ приготовления1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.2. Сыр...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Рецепт сырных палочек
Сырные палочки. Это очень быстрый и вкусный вариант закуски для вас и ваших гостей. Которые точно понравятся всем. Для рецепта вам понадобиться: Твёрдый сыр (берите ваш любимый) - 300...
Блинчики "Нежные"
И н г р е д и е н т ы: 500 мл. кефира 1 яйцо 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара 3 ст.л. водки 100 мл. очень горячей воды 1.5 ст. муки 1ст.л. растительного масла. Яйцо взбиваем с сахаром. Вливаем водку,...
Рецепт сырной заправки для блюд!
Рецепт очень вкусной сырной заправки! Эту заправку мы будем готовить на основе сметаны. Поэтому лучшее всего её сделать и сразу съесть, что бы она не испортилась. Сырная заправка невероятно...
Снежная плесень
Газон может быть поражен различными грибковыми заболеваниями, из-за которых стебли отмирают и оставляют на газоне неприглядные коричневые пятна. В зимнюю половину года это так называемая снежная...
Нежный Чиа пудинг!
Рецепт чиа пудинга. Это очень лёгкий и вкусный летний десерт. А к тому же десерт не принесёт вред для вашей талии. Для чиа пудинга нам понадобиться:Семена чиа - 3 столовых...
Почему лебеда нежнее шпината?
Отметим, что лебеда накапливает и щавелевую кислоту, что делает ее на вкус нежнее шпината. Листья собирают в июне- середине июля, пока растение не разовьет цветущее дерево, поскольку тогда...