Медові вина "Патронат"
Натуральні медові вина, виготовлені крафтовим методом. Без додавання цукру та спирту, ароматизаторів та барвників. Для виробництва використовується тільки очищена вода, мед, лимони та спеціальні...
Цитрон, опис екзотичного фрукта
Цитрон - так само має назву як «Рука Будди». Цей плід вам краще не пробувати під час вашого відпочинку. Смак у нього точно не той яким можна захоплюватися. Плід цей дуже красивий і цікавий по...
Как Чабер используется в гастронимии?
Чабер используется как заменитель перца Чаще всего используется верхняя часть, но может применяться и все растение. Его собирают до или во время цветения. А для сушки - самый простой способ...
Применение огуречника в гастрономии!
Использование в гастрономии Благодаря мягкому вкусу и запаху огурца, огуречник широко используется в гастрономии. Салаты, соусы готовятся из молодых листьев огуречника. При приготовлении творожных...
Цитрон, описание экзотического фрукта
Цитрон - так же носит название как «Рука Будды».Этот плод вам лучше не пробовать во время вашего отдыха. Вкус у него точно не тот которым можно восхищаться. Плод этот очень красивый и интересный...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Применение березы в гастрономии и народной медицине!
Используется в гастрономии Собранные бутоны следует сушить в затененном месте с хорошей вентиляцией и несколько более низкой температурой, чтобы предотвратить их раскрытие. Чай, мази и настойки...
Що таке гастрономічний обряд "dipping" - занурення?
Існує гастрономічний обряд, дуже популярний у країнах Середземномор'я, який англійською мовою називається "dipping" - занурення. За основу береться рослинна олія, до якої додаються різні приправи:...
Вирощування та використання фенхелю в гастрономії!
Домашній фенхель ( Foeniculum vulgare ) використовують у приготуванні їжі та як пряність, вирощують і використовують у господарстві. Домашній (культивований) кріп має два підвиди. Перший підвид -...
Стронгилоидоз - частый гельминтоз работников земледелия.
Заболевание возникает по причине паразитирования в организме гельминта рода Strongyloides (круглые черви), преимущественно Strongyloides stercoralis (угрица кишечная). Стронгилоидоз широко...
Вирощування та використання настурції в гастрономії!
Красоля велика або настурція (Tropaeolum majus L.) - однорічна повзуча рослина з родини Tropaeolaceae з помаранчевими до жовтими квітами. Походить з Південної Америки, зокрема, з Перу, Бразилії та...
Применение пеларгонии в гастрономии и народной медицине!
Пеларгония душистая сохраняет свое применение в гастрономии до наших дней, но раньше ее употребление было гораздо больше, а ее аромат считался одним из главных козырей на кухне. В зависимости от...