Впервые попробовал японскую лапшу ширатаки. Это лапша, которую делают из корня, даже скорее из клубней, растения КОННЯКУ (аморфофаллус коньяк/Amorphophallus konjac). Ни к лошадям, ни к спиртным напиткам это растение отношения не имеет :). Растет в Японии, Китае, Корее, Вьетнаме. Лапша практически не имеет вкуса и запаха. И что важно - практически не усваивается человеческим организмом, поэтому считается что ширатаки - это лапша с 0 калорий. Ширатаки на 97 % состоит из воды и оставшиеся 3 % - это клетчатка. Интересно, что в желудке лапша ширатаки занимает в 17 раз больше места, чем собственный объем до попадания в организм за счет разбухания. Незаменимый продукт для желающих похудеть!