Выглядит как обычная лапша, но это Ширатаки. Никакой пшеницы внутри, эта "лапша" готовиться из муки корня японского растения. Ноль калорий и при этом испытываешь чувство полного насыщения. Это происходит из-за того, что при попадании в желудок ширатаки занимает больший объем, чем занимала до попадания в организм. По своей природе лапша ширатаки является клетчаткой на 3 % и 97% водой и очень полезна для снижения веса. В переводе с японского ширатаки - это белый водопад. Такое название она получила, так как является полупрозрачной, длинной и водянистой.

В чем же секрет? В все дело в Глюкоманнане - это высоковязкое волокно, которое поглощает воду и образует гель.