«Докторская» колбаса называется так по приказу Сталина от 1936 года. Состав был специально разработан врачами для лечения больных, «подорвавших свое здоровье в результате гражданской войны и царского деспотизма».

На 1 кг колбасы приходилось:

250 гр. говядины высшего сорта,

700 гр. полужирной свинины,

30 гр. куриных яиц,

20 мл коровьего молока.

Интересно, существует ли такая колбаса в природе? :)

Колбаса колбасой, а вот тут рецепты, как приготовить колбаску в домашних условиях