Выбираем сорта картофеля для жарки и варки
Картофель – это главный ингредиент большинства блюд, поэтому правильно выбранный сорт поможет приготовить привычные гарниры на более высоком уровне. Для каждого технологического процесса нужны свои сорта картофеля.
Как засолить груздя: варенные или сырые, с рассолом или без
Соленые груздя – популярное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Представляем популярную подборку рецептов с сырыми, вареными груздями, а также с рассолом или без.
Основные правила сбора и хранения картофеля на зиму
Когда и как правильно копать картошку, а также что следует сделать перед началом и во время хранения картофеля, описано в этой статье. Картофель – это главный корнеплод, который является важным компонентом в кулинарии.
Картофель. История и интересные факты
Историческое признание картофеля как пищевого продукта имеет много интересных нюансов и каверзных ситуаций. Большинство даже не подозревает, что растению пришлось завоевывать свою популярность непосильным трудом.