Десерты с историей: топ-4 лучших фруктовых пирога со всего мира
История французского тарта Татен. Рецепт приготовления перевернутого яблочного пирога. Кому принадлежит штрудель — австрийцам или немцам, и как его готовить. Секреты приготовления швейцарского пирога с персиками.
ТОП-6 лучших рецептов пастилы
Рецепты пастилы из яблок с сахаром и без. Десерт из клубники и из сливы. Варианты приготовления старорусского блюда из ягод смородины и с тыквой в качестве главного ингредиента. Как ее готовили на Руси.
Топ-5 рецептов октябрьских заготовок
Как приготовить моченые яблоки по древнему прибалтийскому рецепту. Алгоритм консервирования соков из малины и облепихи без добавления сахара. Вариант использования облепихового жмыха.
Как извлечь пользу из опавших фруктов
Что такое падалица. Почему падалицу нельзя оставлять в саду. Что приготовить из опавших фруктов. Как использовать эти продукты, если готовить нет сил. Что делать с гнилой падалицей. Почему ее нельзя просто зарыть в землю.