Сорти огірків для засолювання повинні відповідати спеціальним вимогам. Існує багато сортів огірків, доступних для городників. Для засолювання більше підходять огірки з численними шипами, щільні і з тонкою шкіркою.
Чем салатные огурцы отличаются от сортов, предназначенных для консервации. Почему солить и мариновать крупные огурцы с желтой шкуркой не стоит. Идеальная длина маринованного зеленца — какая она.
Арбуз – это популярная ягода, которая дает возможность насладиться не только свежим вкусом и ароматом, но и стать главным ингредиентов в мариновании и солении, а также выступить основой для натуральных лакомств.