Выращивать кинзу (кориандр) на своем участке одно удовольствие. Кроме того, это компактное растение можно вырастить и в домашних условиях, для этого понадобиться небольшая емкость и плодородная почва.
Сорти томата для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.