ТОП-5 правил удачной консервации
Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.
Вибір сладкоплодних сортів горобини: природні і селекційні
Горобина — краще дерево, яке ви можете посадити для підтримки дикої природи. Солодкоплодні сорти горобини зустрічаються як в дикій природі, так і виведені селекційно. Ягоди ефективні в залученні птахів
Аффогато: как приготовить напиток?
Кофейный напиток аффогато. Особенности приготовления в домашних условиях. Классические и новые рецепты приготовления такого напитка.
Сорти томатів для аджики. Топова десятка найсмачніших сортів
Сорти томата для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Как превратить сливу в чернослив: выбираем подходящий сорт
Критерии отбора плодов на чернослив: процент сахара, масса, цвет и другие характеристики. Самый популярный сорт для чернослива — “Венгерка” и четыре ее разновидности. Другие сорта, подходящие для приготовления сухофруктов.