Плівковий метод вирощування картоплі: як отримати ранній урожай

Молоденька картопелька, та й із зеленню - від такої страви у кого завгодно слинки потечуть ... На ринку молоді бульби з'являються на початку травня, але ціна на першу картоплю висока, до того ж невідомо, як її вирощували, які добрива використовували. Ось і доводиться чекати, коли своя дозріє, а це тільки влітку. Насправді виростити картоплю на своїй ділянці можна і в травні. Головне - підібрати ультраранній сорт і висаджувати бульби особливим чином - під плівку.

 «Плівкове» вирощування особливо актуальне для жителів холодних регіонів, яким доводиться чекати врожаю дуже довго, та й не завжди низькі температури дозволяють отримати очікуване в достатньому обсязі. Під плівкою можуть вирощувати картоплю і дачники, які проживають в областях з помірним кліматом.

 «Плівкове» вирощування: плюси і мінуси способу

Як і будь-який інший аграрний спосіб вирощування культур, «плівковий» метод має свої переваги і недоліки. Перших, звичайно, більше, але важливо знати і про мінуси.

Плюси методу:

• грунт під плівкою прогрівається швидше, що стимулює зростання бульб;
• всі фази розвитку культури проходять швидше приблизно на три тижні, а значить - можна буде поласувати молодою картоплею значно раніше, ніж звичайно;
• коренева система, завдяки парниковому ефекту під плівкою, розвивається активніше, вона забирає у грунту більше вологи і важливих поживних речовин, а це стимулює захисні функції рослини: картопля не боїться заморозків, рідше хворіє;
• під плівкою бур'яни ростуть слабо, що допомагає звести прополку до мінімуму;
• деяким шкідникам складно потрапити під укриття.

Мінуси методу:

• можна вибирати тільки певні сорти - ультраранні і ранні;
• під плівковим укриттям бульби можуть просто згнити;
• поливати сходи, що знаходяться під плівкою, вкрай незручно.

Нюанси агротехніки плівкового методу вирощування картоплі

Щоб виростити картоплю «спринтерським» методом, важливо знати певні агротехнічні правила. Підготовка ділянки та посадкового матеріалу, схема висадки, догляд за сходами - все це важливо і визначає, який урожай вдасться зібрати в кінцевому підсумку.

Підготовка ділянки

Ділянку під «плівкову» посадку готують з осені. Потрібно скопати город на глибину приблизно 25 сантиметрів. Грунт, добре розпушений восени, швидко прогріється, коли настане сезон городніх робіт.

Процес прогрівання грунту можна прискорити, правда, про це доведеться подбати ще восени. Формуючи грядку, зробіть її злегка піднятою. На таких ділянках сніг тане швидше. Є ще один лайфхак: накрийте грунт плівкою відразу ж, як зійде сніговий покрив, і зніміть тільки на час посадки.

Щоб збільшити родючість землі, важливо внести добрива. Підходять будь-які - органічного типу, мінеральні. Досвідчені городники радять по осені використовувати свіжий гній: до тепла він перепріє, забезпечивши грунт усіма поживними речовинами необхідними для успішного вирощування картоплі. Органіку можна вносити і навесні, проте є умова - потрібно брати виключно перепрілий гній. Для весняного підживлення використовують сечовину і золу: ці речовини нейтралізують колорадських жуків, які вибирають грунт для зимівлі. Вносити азотні добрива і золу можна прямо перед посадкою і навіть під час посадочних робіт.

Яровізація бульб

Картоплю треба підготувати до посадки - проростити (на мові просунутих дачників - яровізувати). Починають підготовку за місяць до того, як бульби відправляться в землю. Спочатку посадковий матеріал потрібно знезаразити, що знизить ймовірність хвороб сходів. Для цього бульби витримують півгодини в розчині марганцівки (слабкому!).

Яровізація потрібна, щоб швидше отримати сходи, а значить - швидше зібрати врожай. До того ж потрапляючи в землю вже з пагонами, бульби швидше освоюються, що дозволяє розраховувати на родючість куща. Пророщування краще здійснювати при температурі близькій до температури грунту - від 10 до 15 градусів. Так насіннєва картопля зможе швидше акліматизуватися. Якщо при пророщуванні не витримати рекомендовані температурні показники, то пагони виростуть швидко, проте будуть занадто тендітними, а в ідеалі вони повинні бути короткими, але товстими і міцними.

Картоплю можна проростити одним із способів:

• В приміщенні. Посадковий матеріал розкладіть в два шари в світлому прохолодному приміщенні (підійде лоджія). Кожні сім днів злегка обприскуйте бульби звичайною водою. Обов'язково після обприскування перевертайте: картоплини повинні проростати рівномірно, до того ж важлива синхронність.
• У ящиках з торфом. Цей спосіб дозволяє не просто проростити посадковий матеріал, а отримати бульби зі сформованими коренями. Це прискорить процес вирощування картоплі. Бульби спочатку пророщують в приміщенні, а за два тижні до висадки поміщають в ящики з торфом (можна замінити його тирсою). Торф повинен знаходитися на дні ящику на рівні 4 см, після укладання бульб потрібно все засипати ще однією порцією торфу. Після слід полити «заготовки» теплою водою. Можна додати у воду підгодівлю, але це не обов'язкова умова.
• У поліетиленових пакетах. Підготуйте прозорі пакети: підходять ті, що витримують до 6 кг (саме таким обсягом рекомендують фасувати посадковий матеріал для пророщування). Зробіть в пакетах дірки, щоб бульби отримували повітря і не запріли. Повісьте пакети на лоджії, регулярно перевіряйте на наявність відростків. Цей спосіб рекомендують поєднувати зі звичною яровізацією в приміщенні. У тандемі два способи працюють краще: картопля не запріє, ріст пагонів активізується. В пакети бульби, раніше розкладені на підлозі заскленого балкона, поміщають, як тільки вони почнуть проростати.

Посадка картоплі

Точної дати, коли висаджувати картоплю під плівку, ніхто назвати вам не зможе. Орієнтуватися треба на погоду. В ідеалі грунт повинен прогрітися до 10 градусів або хоча б до 7. Температуру грунту оцінюють не на поверхні, а на глибині 8 см. Зазвичай посадочні роботи по «плівковому» методу проводять в квітні.

Схему висадки визначає розмір плівки. Стандартне полотно має ширину від 120 до 180 сантиметрів. Під таке укриття поміщається від двох до трьох рядів. Можна використовувати дві схеми висадки:

• 60х25;
• 70х20.

Перша цифра означає, скільки сантиметрів потрібно відступати між рядами. Друге значення - відстань між картоплинами в ряду. Не варто робити глибокі ями - 10 сантиметрів досить. По закінченню посадочних робіт злегка пройдіться по поверхні граблями: це запобіжить утворенню кірок, які уповільнюють процес появи сходів.

Під час висадки бульб з корінням не слід видаляти суміш, в якій вони росли. Переносіть вкорінені картоплини обережно, грудкою.

Укриття плівкою

Посаджену картоплю важливо відразу ж укрити плівкою. Зробити це можна двома способами:

• Каркасний. Щоб зробити укриття, будуть потрібні дуги з металу, пластмаси або будь-якого іншого матеріалу. Орієнтовна висота дуги - від 40 до 70 см. Поліетиленове полотно натягують поверх каркаса. Плівку фіксують по краях цеглою, камінням або просто жменями землі. По суті, виходить подоба теплиці. Картопля при каркасному укритті отримує більше повітря, проте важливо стежити, щоб не стався перегрів.
• Безкаркасний. Плівку просто розстеляють поверх закопаної картоплі. Щоб захисне полотно не відлетіло, краї притискають чимось важким. Не можна притискати сильно, інакше в майбутньому проростаючі паростки ушкодяться.

Догляд за картоплею

Картопля під плівкою вимагає правильного догляду. Тільки так можна отримати хороший урожай.

• Провітрювання. Поки на поверхні грунту не з'являться паростки, посадку не чіпають. Але побачивши зелень, важливо регулярно здійснювати провітрювання, особливо при бескаркасному укритті, інакше паростки не отримуватимуть повітря і припинять розвиватися. Коли сходи зміцніють і витягнуться до десяти сантиметрів, на плівковому полотні роблять отвори, які забезпечать хорошу вентиляцію. Але важливо, щоб на вулиці вже було тепло. Дірки повинні бути невеликими, краще робити їх в шаховому порядку, відступивши 15 сантиметрів. Якщо вдень стабільно жарко, то можна відвернути захист по краях або зовсім зняти на час, але ввечері обов'язково кущики прикривають, адже навесні бувають заморозки.
• Полив. Через тиждень після появи перших сходів картоплю треба полити. Далі процедуру повторюють виключно за потребою. Якщо йдуть дощі, то додаткове зволоження не потрібно: кущики отримують вологу через грунт. У суху погоду поливати культуру слід щотижня. Для цього використовують воду кімнатної температури. На один квадратний метр потрібно близько 50 літрів.
• Підживлення. З першим поливом вносять і першу підгодівлю. Використовують сечовину (11 г на один метр квадратний) або сульфат амонію (22 г на квадрат). Повторно «годують» кущики в період бутонізації: в цей час культурі особливо потрібен калій. Якщо постійно йдуть дощі, то краще використовувати сухі підгодівлі.

Агроволокно замість плівки

Замість поліетиленової плівки можна використовувати агроволокно (спанбонд). Цей полімерний матеріал, як і плівка, створює умови для якнайшвидшої появи паростків і дозрівання картоплі. Відмінність полягає лише в тому, що спанбонд відмінно пропускає вологу і повітря. Дачникові не доведеться переживати, що кущики задихнуться або перегріються.

Агроволокно буває світлим і темним. Перше можна використовувати кілька разів, друге - раз. Світле агроволокно застосовують за тією ж технологією, що і плівку: роблять укриття безкаркасним або каркасним способом. Темне використовують інакше: грядку застеляють перед посадкою бульб і роблять в полотні хрестоподібні розрізи, якими позначають майбутні лунки. По суті, темне волокно тільки створює оптимальну температуру для висадженого матеріалу. Це прискорює процес появи паростків, які виростають через лунки. Агроволокно також захищає грядку від бур'янів.

Спанбонд оберігає картоплю від заморозків лише до тих пір, поки не з'являться сходи. Полімерний матеріал доцільно застосовувати, якщо ви впевнені, що коли з'являться перші паростки, температура не опуститься нижче -5. Якщо після появи сходів за прогнозом намічаються сильні заморозки, варто накрити ділянку з незміцнілими кущиками плівкою - прямо поверх спанбонду.

ТОП-5 сортів, яким затишно під «укриттям»

Для вирощування під плівкою або агроволокном підходять виключно ультраранні і ранні різновиди картоплі. Які сорти краще вибрати для «плівкового» методу? Вибирайте з п'яти популярних варіантів і успіх заходу гарантований.

Відберіть на посадку найбільші картоплини. Вважається, що «гіганти» легше переносять несприятливу погоду. Вони ростуть і розвиваються активніше «дрібних», що дозволяє отримати сильну рослину з численними потужними стеблами і великою кількістю бульб.

Сорт картоплі Аріель

• Урожайність: з 100 квадратних метрів можна зібрати до 400 кілограмів картоплі.
• Маса бульби: від 100 до 150 грамів.
• Колір м'якоті: світло-жовтий.
• За скільки дозріває: 60-65 днів.

Культиватор нідерландської селекції відноситься до ультраранніх різновидів. Дозріває «Аріель» максимально швидко - за два місяці. Використовуючи «плівкову» технологію, можна зібрати урожай двічі за рік. Причому кожного разу можна сміливо розраховувати на щедру винагороду своєї праці, адже сорт славиться врожайністю і стійкістю до шкідників, вірусних інфекцій, грибку.

У «Аріель» овальні бульби, форма трохи витягнута. Картопля має шорстку світлу шкіру, на поверхні багато дрібних вічок. Бульби ідеально підходять для варіння (у тому числі у вигляді пюре) і запікання. Світло-жовта м'якоть не втрачає свій колір в процесі приготування, а насичений смак дозволяє створювати справжні кулінарні шедеври.

У сорту «Аріель» є єдиний мінус - зберігаються бульби недовго (до трьох з половиною місяців). Однак подвійний урожай компенсує цей недолік: якщо розрахувати час другої посадки так, щоб зібрати урожай до середини вересня, то стравами зі смачної картоплі можна буде побалувати гостей на Новий рік.

Сорт картоплі Тімо

• Урожайність: зі ста квадратних метрів збирають в середньому 200 кг овочевої культури.
• Маса бульби: мінімальна - 150 г, максимальна - 200.
• Колір м'якоті: блідо-жовтий.
• За скільки дозріває: 50 (плюс / мінус п'ять) днів.

Цей сорт можна вирощувати в будь-яких широтах і на будь-якому грунті. «Тімо» абсолютно невибагливий. Різновиду неважливо, якого типу грунт, яка вологість, чи відбуваються температурні коливання. Сорт всі позбавлення переносить як «стійкий олов'яний солдатик», але не слід послабляти пильність - від заморозків сходи все-таки потрібно захищати, з чим і справляється плівка. Культура рідко хворіє, тому можна сподіватися на багатий урожай.

У «Тімо» формуються великі бульби зі світло-жовтою шкіркою. Шкірка досить тонка, тому збирати урожай слід акуратно: одним необережним рухом можна пошкодити ніжну шкіру. Бульби з механічними пошкодженнями погано зберігаються, їх потрібно відкласти «на зараз».

Сорт «Тімо» славиться унікальною особливістю: листя швидко стають жорсткими і грубими. Такі пластини не по зубах головному шкіднику картоплі - колорадському жуку. Так що на один головний біль менше!

Сорт картоплі Ізора

• Урожайність: з 100 квадратних метрів збирають до 350 кілограмів.
• Маса бульби: мінімум - 80 г, максимум - 100.
• Колір м'якоті: кремово-білий.
• За скільки дозріває: 60 діб.

Ранньостиглий сорт дачники полюбили за те, що йому потрібен мінімальний догляд. Досить рихлити ґрунт на регулярній основі, не запускати боротьбу з бур'янами - і можна розраховувати на багатий урожай. Сорт порадує стійкістю до різних хвороб, в тому числі до фітофторозу.

Білі округлі бульби з дрібними вічками виглядають дуже привабливо, тому саме цей сорт найчастіше вирощують на продаж: вже повз таку красу на прилавку складно пройти повз! На висоті не тільки естетичні якості, але і смакові.

У бульб «Ізора» щільна шкірка. Завдяки їй, урожай може зберігатися всю зиму практично без втрат: приблизно 5% коренеплодів втрачається при зберіганні, а це - відмінний показник!

Сорт картоплі Рів'єра

• Урожайність: 280-320 кг зі ста квадратів землі.
• Маса бульби: 120-170 м
• Колір м'якоті: світло-жовтий.
• За скільки дозріває: від 40 до 50 днів.

Ультраранній різновид, який дозволяє отримати два врожаї при «плівковому» культивуванні. Головна перевага сорту - посухостійкість. Коренева система культури дуже розвинена, тому рослина зможе забезпечити себе вологою самостійно - з нижніх шарів грунту.

Бульби у «Рив'єри» овальні з невеликими вічками. Міцна шкірка має світло-жовтий відтінок. Така ж і м'якоть. Картопля має приємний аромат і насичений смак. Варка і тушкування - оптимальні варіанти приготування бульб.

Якщо посадити першу партію картоплі по весні, то вона дозріє до активізації фітофторозу. Це гарантія того, що перший урожай буде щедрим!

Сорт картоплі Каприз

• Урожайність: до 250 кг бульб можна зібрати зі 100 квадратів грядки.
• Маса бульби: від 80 до 120 грамів.
• Колір м'якоті: кремовий.
• За скільки дозріває: приблизно за 50 днів.

Назва сорту може збентежити дачника, адже здається, що цей різновид культури - справжня привереда. Але приказка «як корабель назвеш ...» в цьому випадку не працює: «Каприз» - абсолютно невибагливий сорт. Картопля не вимагає спеціального грунту, невибагливий до погоди, не вимагає особливої ​​уваги. До більшості шкідників і захворювань сорт стійкий, але ось фітофтороз може стати головним болем дачника: від такої напасті «Каприз» страждає часто.

Кругло-овальні бульби темно-коричневого кольору з дрібними вічками на гладкій шкірці високо цінуються в кулінарії. Ще б пак - у них такий приємний смак! Картопля цього сорту відмінно розварюється, але підходить і для смаження.

Якщо ви щорічно з нетерпінням чекаєте появи на вашому столі страв з молодої картоплі, обов'язково спробуйте «плівкову» технологію вирощування в цьому сезоні. Метод простий як двічі два і дозволяє отримати урожай тижні на три раніше звичайного терміну!