Рецепт: як заморозити полуницю в цукрі!

Літня пора, це час для заготівлі ягід на зиму. Взимку організму потрібно багато вітамін. І саме з цього в літній час, коли доступні ягоди, потрібно їх обробляти та заморожувати на зиму.

Хочу поділитися з вами способом заморозки полуниці з цукром

Це відмінний спосіб для збереження корисних речовин полуниці. Всі знають що цукор це відмінний консервант і до того ж якщо полуниця трохи кисла, він додасть їй більш солодкий смак. Так само плюс цього рецепту в тому, що нічого не потрібно варити, а це значить що це не займе у вас багато часу. Все що знадобитися для цього рецепта це: полуниця, цукор за смаком і пластикові контейнери або зручний посуд де можна зберігати полуницю.

1. Перше, що потрібно зробити це добре вимити ягоду та очистити її від хвостиків.
2. Потім кладемо полуницю в миску і засипаємо її цукром, кількість цукру визначте за кількістю і смаку полуниці.
3. Потім потрібно добре перемішати полуницю з цукром, так само не перелийте за цілісність ягоди, в цьому рецепті це не має значення.
4. А так же ви можете її навпаки придавлює що б полуниця віддавала свій сік і була пухкої. Полуницю заморожену за допомогою цього рецепта, дуже приємно їсти, тому, що вона не буде водянистою.
5. Після того як полуничка дасть трохи соку, кладемо в пластикові контейнери або в будь-яку іншу посуд з кришкою. Але найкраще використовувати пластикову або дерев'яний посуд, тому що метал може впливати на смакові якості ягоди.
6. Після того як ви розклали всю полуницю по контейнерах, закриваємо її щільно кришкою і відправляємо в морозилку.

Така полуниця може зберігатися близько 12 місяців, при температурі не вище вісімнадцяти градусів.

З такою полуницею дуже просто робити різні десерти, і так само можна робити лимонад і чай. При розморожуванні у вас вийти цілі полуниці та трохи полуничного пюре. Таку суміш можна їсти просто розморозивши та намазувати на тости з маслом.

Кожен з вас повинен спробувати цей дуже простий, але смачний спосіб заморозки полуниці