Клубника – королева ягод. ТОП 14 интересных фактов про клубнику

Клубнику часто называют земляникой садовой, но на самом деле это два разных вида рода «Земляника». А полное название клубники, которую мы все так обожаем – Клубника садовая. Клубника может расти не только в садах, но и в лесу. Ее полезные свойства были известны еще очень давно, о чем в своих работах упоминал Гиппократ. Название «клубника» произошло от старорусского слова «клуб», что означает клубок.

История клубники

Это растение появилось еще со времен винограда и яблони благодаря скрещиванию двух видов земляники. Сейчас это одна из самых распространенных культур среди садоводов. Родиной клубники считается Восточная Азия, откуда она рассеялась по всему земному шару. Легенда гласит, что еще в 16 веке офицер Фрезье привез из Америки, которую в то время завоевали испанцы, земляничный куст. Этот куст в ботаническом саду Франции опылил растение одного из видов земляники. Таким образом и появилась известная нам клубника. Но историки и ботаники опровергают факт опыления и подают другое развитие событий после того, как куст попал в сад. Они говорят, что растение еще очень долго росло и цвело около 150 лет, и лишь потом во второй половине 19 века земляника виргинская случайно опылила куст. Годом рождения клубники принято считать 1766 г.

Польза клубники

• положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует давление и нервные импульсы, предотвращает и борется с депрессией, укрепляет кости и зубы
• служит профилактическим средством от инсультов
• образовывает гемоглобин и эритроциты
• содержит витамины группы С, за счет чего укрепляется иммунитет и восстанавливаются соединительные ткани
• содержит витамины группы Е, которые служат замедлителем старения и профилактикой онкологических заболеваний
• содержит фолиевую кислоту, которая укрепляет сосуды
• витамины группы А способствуют обновления клеток, улучшению зрения и разглаживанию кожи
• антибактериальное и жаропонижающее средство
• содержит клетчатку, которая способствует выведению шлаков из организма
• полезна при беременности и для детях (если нет аллергии)

Вред клубники

• содержит много фруктовых кислот, которые запрещены при заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва)
• не рекомендуют употреблять людям, которые носят протезы и жалуются на боли в деснах
• подгнившей клубникой можно отравиться
• в покупной клубнике часто содержаться вредные для организма вещества (нитраты, гормоны)
• клубника, привезенная из США или Китая, может быть создана с помощью генной инженерии, что негативно сказывается на здоровье человека
• может вызвать аллергическую реакцию

Малоизвестные факты про клубнику

1. Ягоды помогают при головной боли, боли в суставах и повышенной температуре за счет элементам в составе, который по своим действиям схожи с аспирином.
2. Мадам Тальен, знакомая Наполеона, наполняла ванну клубникой, чтоб ее кожа сияла и сохраняла свою упругость.
3. Клубника укрепляет иммунитет.
4. Клубника – единственная ягода, чьи семена находятся не внутри, а снаружи.
5. Зафиксировано самую крупную ягоду весом 231 грамм в США. Но она была кислая и водянистая.
6. Существует реальное блюдо ценой в полтора миллиона долларов в Новом Орлеане. Цена такая высокая, потому что клубника украшена большим бриллиантом.
7. Из-за наличия цинка в составе ягоды, их считают афродизиаком, что приравнивают к виагре. Во Франции молодоженам готовят суп из клубники перед брачной ночью.
8. Вкус ягод сочетается с мясными и молочными продуктами.
9. Ягоды разрешено употреблять людям, страдающим диабетом, т.к. в них нет сахара. Существует даже клубничная диета.
10. Клубника содержит витамины группы В, которые полезны при расстройствах нервной системы.
11. Из клубники делают маски для кожи лица, т.к. они содержат медь. Сок из ягод борется с угрями и пятнами, и способствует сужению пор.
12. Сок из клубники служит отбеливателем для зубов и убирает неприятный запах полости рта.
13. Клубника улучшает кровообращение и метаболизм, повышает работоспособность.
14. Бельгия славится музеем, посвященным клубнике.