1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Ягоды
  7. /
  8. Виноград

Виноград

None
None
Рейтинг
1 0

Виноград - название куста и плода. Является одним из первых растений, которое начал культивировать человек. Ягоды произрастают достаточно большими крупными гроздями. Их окрас (желтый, зеленый, темно-синий, фиолетовый, черный и т.д.), размер и форма (круглые, продолговатые, шаровидные, овальные), вкус (сладкий, кисло-сладкий, кислый, терпкий) зависит от сорта.


Столовые сорта винограда применяются для приготовления десертов, употребления в свежем виде и изготовления сока. Винные сорта пригодны для производства различных видов вин. Так же из сушильных приготавливают различные виды изюма. Виноград - великолепный продукт, которым можно утолить голод прямо на ходу или упаковать в контейнер и захватить на работу. Виноград низкокалориен, сладок и сочен, это хороший источник витамина С, он содержит немалое количество калия. В ягодах с фиолетовой и красной кожицей много защитных антиоксидантов, антоцианинов, которые обладают рядом полезных свойств, включая способность снижать риск развития рака и болезней сердца. Виноград содержит кверцитин, растительный пигмент, который способен регулировать уровень холестерина в крови и снижать вероятность тромбообразования. Виноград, в первую очередь его кожица, содержит фитосоединение, известное как ресвератрол, которое связывают с понижением риска болезней сердца и рака. Семена винограда содержат еще одно защитное вещество - проантоцианины, у которых обнаружены антибактериальное, противораковые, противовирусные, антиалергенные и противовоспалительные свойства.

Комментарии